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大量调查资料证实,引起癌症的因素是多元的,但在很大程度上归咎于人们的不良行为和生活习惯。世界卫生组织癌症专家委员会的一项报告指出:80%的癌症是由不良生活方式和环境因素引起的,35%~40%的癌症与不科学、不合理的膳食有关,30%的癌症由吸烟引起、且被动吸烟的危害更大,5%的癌症则与饮酒有关。如果我们能学会科学生活,癌症是可以预防的。
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合理膳食
古人云:“三分医药,七分调理。”虽然不是所有的癌都与膳食有密切关系,但研究表明,有些癌可能与膳食有关,甚至有明确的因果关系。喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃癌;经常喝啤酒或其他酒精饮料,摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人,结肠癌发病率高;食用发霉的食物或食物常常被霉菌污染可致肝癌。
为避免“癌从口入”,美国防癌协会推荐的防癌饮食指南中提出:(1)维持理想的体重。(2)饮食多样化。(3)每日饮食要包括多样蔬菜和水果。
(4)多食纤维含量高的食物。(5)限制酒精的摄取。(6)减少盐腌、烟熏及含硝酸盐食物的摄取。
我们也为大家推荐几种防癌、抗癌的食物:
(1)芦笋(龙须菜)。被发现有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌等均有特效。食用时必须煮熟,每日3次,每次3~4汤匙。最好饭前食用。
(2)茄子。主含龙葵碱,以紫皮茄为多。此物质可抑制消化系统癌症。
(3)萝卜。抗癌物吲哚和锌的含量较高。
(4)扁豆。用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤。它可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞,能刺激免疫系统,增进消化吸收功能。
(5)蘑菇。包括香菇、冬菇、猴头菇,主要含多糖类成分。科学实验证明,其中的多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
(6)甘蓝(卷心菜)。能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。
(7)大蒜。是防治癌的常用食物。
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调节情绪
传统中医重视心理健康,认为“恬淡虚无,真气存之。精神内守,病安从来”,提出情志不遂是引起肿瘤的原因之一。现代医学也认为,性格孤僻古怪、沉闷忧郁、心胸狭窄、多愁善感、厌世悲观、妒火旺盛、暴躁易怒、爱生闷气者,容易为癌症所侵袭。我们应有意识地调整自己个性中的某些不良因素,包括:性格内向,不善交流,情绪稳定性差,自我压抑等。
即使在癌症确诊后,患者也要始终保持稳定、平和的心态。有专家建议六种方法可以调节癌症患者的心理,即:聊天法、兴趣法、回避法、忍让法、营造法与宣泄法。患者不妨选择一试,体会一下效果。例如,兴趣法,是让患者选择喜欢的文体项目,使患者在娱乐活动中得到解脱和释放。营造法,是指营造良好的诊疗与家庭环境,如摆置鲜花、听放松的音乐等,使患者感到温馨与宁静、宽松与愉悦,能在舒适的氛围中安心养病,有利于早日康复。
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适度锻炼
中医理论认为,癌症的发生是由于人体正气不足,外邪内侵,加之情志不畅,致使机体阴阳失衡,脏腑失和,气血失调,经络阻滞,而引发内邪。无论是外邪、内邪,客于人体,经久不去,积而成之,则为肿瘤。锻炼能够有助于调和气血、通畅经络,培养和调动自身的抗癌能力。癌症患者适度的运动有利于身体的恢复,可以防止病情的恶化;但癌症病人应定期复查,根据自己的病情安排适当的运动,不可运动过度,若超过身体的承受限度、使免疫功能已经下降的肌体超负荷,反而不利于身体的康复。
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