养生，是许多现代人在忙碌世界里的一种生活态度。在养生这条路上，各出其谋，京城里赶时髦的明星、富太太、金银白领们最近则喜欢上了养生下午茶。
现在的下午茶不再局限于“茶配点心”或者“咖啡配甜点”，下午茶也可以有菜有肉，正儿八经地吃一顿。午后多吃一顿，晚上少吃一点，正好符合人体新陈代谢的规律。人体新陈代谢从早上４点钟开始加速，到下午４点钟达到最高峰，在这段时间进食有利于肠胃的消化，热量也不容易转化为脂肪，而下午４点之后人体新陈代谢减慢，消化能力减弱，吃多了或者吃了不易消化的食物，会给肠胃增加负担。因此下午茶时间正适合吃得较为丰盛、营养，晚上再补充点水果、蔬菜，就能保持营养和体型。这样的下午茶，何乐而不为呢？
