家，世界上最重要的地方，而一个漂亮整洁、使用方便的厨房更会为你心爱的家加分不少。如何让厨房里的生活变得简单一些，轻松一些？如何让自己在厨房里享受到方便闲适的生活？接下来，相关的厨房专家将帮您解决心中的疑惑。
厨房造型设计篇
专家指出，一般家庭的厨房可以被划分为三个主要工作区域——烹饪区(烤箱、炉灶等)、洗涤区(水槽、洗碗机、消毒柜等)和储物区(冰箱、冰柜等)。想要方便、有效地设计厨房，这些区域是相当重要的。如果您不想在这三个区域里跑来跑去超过3米的距离，一个自然的工作流程十分必要。下面就为您介绍5款简单实用的厨房设计类型。
1. 单排式厨房
单排式厨房就是将所有的电器和橱柜都沿着一面墙壁放置。也就是说，将工作三区域安排在一条直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计非常适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。
可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。
2. 单排式厨房+厨房岛
厨房岛能带来更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。如有需要，也可以在厨房岛安装水槽或烤箱、炉灶。值得注意的是，在决定前，要先查看是否可以进行厨房岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接。并且，确保炉灶和水槽之间有操作台面，这样就无须跨很多步把煮热的食物端放下来了。
这种设计需要有很大的厨房空间。橱柜与厨房岛之间至少要有120cm的距离，以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉开启的空间。另外，厨房岛还可以用作上菜、吧桌或房间隔断。
3. L 型厨房
L型厨房是一款实用的厨房设计，能给人们提供良好的操作区域和储物空间。这是最常见的厨房设计，也是小空间的理想选择。
按照图中这种方式，在两面相连的墙壁之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。烤箱、炉灶；水槽、洗碗机、消毒柜；以及冰箱、冰柜，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。
4. U 型厨房
U型厨房是烹饪和准备食物的完美厨房设计，取用每一件物品都十分方便，能让人最大限度地利用空间进行烹饪和储物。这种设计提供了完美的工作三角区域，避免操作面交叉设置，两个人可同时在厨房里轻松忙活。
不过，两排相对的柜子之间应该至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。因此，U型厨房更适合空间大的厨房。
5. 走廊式厨房
走廊式厨房是沿着两面相对的墙壁建立两排实用的工作和储物区域。如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计便是一大优点。走廊式厨房不需要很大的空间，如果厨房尽头有门或窗，那这款设计是最理想的选择了。
值得注意的是，在这种设计里，两排相对的柜子之间也至少需要保持120cm的间距，以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉的开启空间。如果将烤箱、炉灶和水槽、洗碗机、消毒柜置于一排，而冰箱、冰柜置于另一排，就可以同时开启两排相对的柜门。而且，煮热的食物无须端来端去，能有效避免溅洒或意外发生。
另外，对于窄小的空间来说，可以一边选择深度为60cm的柜子，另一边选择深度为35cm的柜子。
厨房细节设计篇
要想拥有完美厨房，除了要关注厨房的整体造型设计外，种种细节问题也不可忽视。从一开始就将这些小细节纳入设计当中，这对于营造一个风格和谐统一的厨房来说十分重要。
细节1：准备和烹饪食物时，人们同时需要工作空间和存放厨具、炊具等空间。因此，专家建议厨房的主要操作台面最好保持在60-120cm的长度范围之内。如果更长的话，人们就得跨太多不必要的步子。
细节2：准备食物的最佳区域是灶具和水槽之间的操作台面，因此这块空间要足够大。建议炉灶和水槽之间至少要留有60cm的距离。
细节3：如果厨房有两排平行的单元，那么至少应该在其中间留有120cm的距离，以确保做饭的人和帮手能有足够的空间在厨房工作而不会相撞。此外，还可以同时开启两边的柜门和抽屉。
细节4：操作台面和连壁柜底部边缘最小距离为50cm，否则，人们在操作台边工作时，柜子可能挡住视线。
细节5：如果选择了厨房岛，最好给它安装上踢脚板框架，并在柜子和地板上同时固定，以加强厨房岛的平稳和安全。框架高度最好是11cm或16cm。如果您不想要踢脚板，也可以安装带有锚固件的支腿。
细节6：在烤箱、炉灶旁边最好不要设置抽屉柜，以防止孩子将其作为梯子，爬到烤箱或炉灶上。
细节7：最好不要将嵌入式烤箱或洗碗机、消毒柜放置在转角处。否则烤箱或洗碗机的门打开后，会挡住旁边的抽屉或柜子。
细节8：抽油烟机要尽量避免紧挨着转角连壁柜安装，否则就会导致没有足够的空间完全开启柜门。
细节9：可以将水槽和洗碗机、消毒柜临近放置，能够方便将碗碟送入洗碗机、消毒柜，防止水滴落到地板上，这样工作起来更方便、顺畅。
细节10：在洗碗机、消毒柜与水槽之间最好设置40-60cm宽的操作台面，可以在这里放置餐盘滤干架，也更方便碗碟从洗碗机或消毒柜中取出。
细节11：玻璃器皿、瓷器和刀叉应靠近水槽和洗碗机储存，这样方便将碗碟送入洗碗机。
细节12：如果要在向内开的窗户下方安装水槽，必须先测量底柜和混合型水龙头的高度。否则，水龙头太高可能会妨碍窗户的开启。
细节13：将杂物和厨具置于滑动顺畅的全拉伸式抽屉或拉出式橱柜中，能够让一切物品都变得一目了然，取用方便。
细节14：不要在转角处设置抽屉，否则，抽屉打开时可能会撞到相邻柜子上的拉手或柜门，也会妨碍人们从柜子中取物。
小贴士
如果您想要在厨房中设立用餐区，最好一开始就将其设计在内。窗户边上是放置餐桌的最佳位置。
如果您家的厨房空间较小，想开设一块小型的用餐区，可以选择壁式安装的折叠桌，不用的时候能够节省不少空间。建议将折叠桌设置在普通桌子的高度，与墙壁连接固定，使其上边缘距离地面为74cm高。吧桌的高度要根据吧凳的座高来设置，一般在距离地面95或106cm左右。座高距离桌面的距离保持在30cm左右是最为舒适的。
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