画像石，是用刀凿在石面上的图画。汉时，厚葬风气盛行，人们视死如视生的观念也很强。他们常常把生前的生活内容用雕刻的手法刻于墓室的石壁之上，以寄人间之乐。
画像石属于浮雕技术，系由模印的砖坯烧制而成，出窑后施以彩绘。画像石艺术，起于西汉，盛于东汉，作品写实主义色彩浓厚，手法简练生动，具有强烈的时代气息。
陕西出土的东汉画像石以在绥德和米脂出土的最有名气，目前共有画像石500余块，代表作是《牛耕图》。
《牛耕图》，1971年在米脂县发现，今存于西安碑林的石刻艺术室。图中所刻的农民手持扶犁，牛为两头，有一横杠在它们的颈部之上，农夫牵引它们耕地。耕地的犁由犁铧、犁床、犁栓、犁辕等部件构成。这幅作品将汉时发明的“二牛抬杠”技术充分展现出来，至今许多地方仍沿袭此方法。
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