近日，有读者问：夏日太阳光充足，把太阳能热水器里的水烧开来饮用或做饭，是不是更节约能源，更符合低碳生活？
营养专家回答说，这个“低碳”会损害健康。
记者走访了几个社区发现，太阳能越来越普及了，很多小区的楼顶可以看到式样、颜色各异的太阳能，也确实有不少人对太阳能热水器里的水加工后饮用。
对此，市医学会营养学会主任委员、市中心医院营养科主任王朝霞的态度很明确：太阳能热水器里的水不能用来饮用或者做饭！
据王朝霞分析，太阳能热水器里的水一般是新、陈混合，有的陈水会有很长时间，加上高温，其中亚硝酸盐的含量会很多，而亚硝酸是致癌物；由于太阳能的水箱暴露在室外，有排气管与外界长期相通，会被灰尘污染，并且水温高，很容易造成细菌孳生；水箱的内胆涂层以及输水管道，长期在热水的浸渍下也会析出有害物质，污染水质，对人体造成损害。
王朝霞说，假如太阳能的内胆涂层、输水管道都符合国家“可供生活饮用”水要求，并且每次都能保证排净，不留陈水，那么太阳能热水器中的水还是可以饮用的。不过，这只是理论上讲得通，实际上很难做到。因此，大家还是不要为了这个“低碳”而导致健康受损。
