家电下乡激发了农村巨大的家电消费热情，在国美、苏宁等家电连锁渠道下沉受阻的现状下，如何疏通农村市场销售渠道、抢占农村市场，成为包括厨电企业在内的众多家电企业最为急迫的任务。记者在采访中发现，以前厨电企业在三四级市场的渠道建设普遍采取代理商模式，但为了提高竞争力、提升品牌形象，如今厨电企业纷纷尝试自建专卖店，尤其近两年，厨电专卖店如雨后春笋般快速扩张，呈现出惊人的发展势头。
虽然国美、苏宁等家电连锁在一二级市场具有无法撼动的强势地位，但在三四级市场，厨电专卖店因符合当地消费人群的购物习惯而更具竞争优势。
早在2007年初，华帝、万家乐、万和等国内一线厨电企业就先后推出了专卖店计划，投入巨资打造专卖店渠道模式，比如樱奇斥巨资在全国范围内实施“樱奇绿色厨房”专卖店的财富战略合作伙伴招商工程，产品涉及吸油烟机、燃气灶、消毒柜、橱柜、浴霸、热水器等整体厨房产品。华帝启动了“星光计划580工程”。受一线品牌专卖店成功尝试的鼓励，近些年，越来越多的二三线厨电品牌也加入到自建专卖店的大军中来。广东家家乐电器有限公司销售总经理王明亮告诉记者，家家乐从去年开始大力推广专卖店建设，尝试“专卖店+代理商”结合的经营模式，鼓励优质代理商开设品牌专卖店，截至去年底，家家乐县级以上城市的专卖店数量已达300多家。
据了解，企业对专卖店的开设都有一定的扶持政策。以一家二线品牌地级市专卖店为例，如果开设面积达到60平方米，装修费用约需要6万元，厂家在装修方面可提供近50%的补贴。但专卖店普遍都背负销售任务，按照行业惯例，新加入的专卖店首次进货打款不低于年销售目标的10%。当然，企业也会根据专卖店的规模大小浮动支持力度，例如对开设面积达到100平方米的店面，厂家会代为支付80%的前期费用，一些市级大代理商的专卖店店面还可以获得厂家免费提供的全套装修。
同彩电、冰箱等大家电不同，厨电产品对传统家电卖场的依赖度一直不高，德意总经理高德康表示，连锁卖场的销售只占三成左右。
中国电子商会副秘书长陆刃波表示，目前，厨电企业的产品均在延伸，从吸油烟机、燃气灶到消毒柜、水槽、微波炉、电饭煲，基本上涉足了整体厨房，通过专卖店，企业可以近距离、方便地为消费者提供整体产品解决方案。而且同连锁卖场相比，专卖店布点灵活，能为消费者提供更便捷的销售和服务网络，更适合二三级市场，尤其是广大的农村市场。
