随着生活水平的提高，电冰箱早已成为必备的家电之一，生活中一年四季都离不开电冰箱。但是电冰箱使用久了，不仅气味难闻，还会滋生很多细菌，一些细菌并不会因为电冰箱温度低就被冻死，电冰箱又是一个相对封闭的环境，细菌一旦进了电冰箱，就很难自己出来，因此，电冰箱的安全使用不得不引起人们的重视。
贮藏和冷冻食物的六个注意事项：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入电冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
安全使用电冰箱的要点：
1.电冰箱应放在干燥通风的地方，离墙至少20厘米，防止阳光直射，不能靠近热源；
2.电冰箱要采用有接地或接零保护的三相电源插头；
3.不可用水冲洗电冰箱；
4.千万不可将酒精、轻质汽油及其他挥发性易燃物品存放在电冰箱内，以免电火花引起爆炸事故；
5.为了防止电冰箱制冷剂(氨或氟)泄漏引起中毒，一旦发现电冰箱制冷不正常，或直接观察到冷凝管有液油状物泄出时，就要及时进行补漏修理。
清洁电冰箱的九个步骤：
1． 清洁电冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭电冰箱的外壳和拉手。
2． 清理内胆前先切断电源，把电冰箱冷藏室内的食物拿出来。
3． 软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
4． 拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
5． 清洁电冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
6． 内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍电冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。
7． 用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
8． 用吸尘器或软毛刷清理电冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
9． 清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。
电冰箱的妙用
(1)拍照用的胶卷,如放入冰箱冷藏室,可以保存更长的时间,使用期可超过原定的失效期限.
(2)蜡烛放在冰箱中可以保持不变形.一支蜡烛在点燃前放在冰箱内超过24小时,那么在点燃后就不会出现滴蜡现象.
(3)照相机闪光灯用的干电池,不用时放置在冰箱里,可延长它的使用寿命.
(4)各种染发用品,在室温高或炎热的天气中,都会部分失效或变色.若放入冰箱,可长期保持原有功能,不致变质.
(5)短时间内吸不完的香烟,包装完成后放在冰箱里,可保持鲜不变味.
(6)因受潮而软化了的肥皂,放在冰箱中,可使它恢复坚硬.
(7)衣物粘上了口香糖而难以清除时,可将衣物放在冰箱的冷藏室中一段时间,衣物上的口香糖迹经冰冻后变得脆硬,再用小刀轻轻剥离.
(8)鞋油放在冰箱中,可防止变干变硬.
电冰箱清洗五忌
1.勿用酸、碱溶液擦洗.酸、碱溶液虽然去污能力强,但其腐蚀性太强,很容易腐蚀箱体的金属构体及其它部件.
2.勿用有机溶剂擦洗.有机溶剂会使冰箱的油漆层龟裂、剥落,从而加速电冰箱的锈蚀.
3.勿用热水擦洗.热水会使电冰箱内其它塑料、树脂配件、附件等变形失效.
4.勿用水冲洗.水会引起漏电、触电、跳火、击穿、短路等事故.
5.勿用锐器刮除尘垢.锐器会刮伤油漆层或电器绝缘层,造成电器事故.
使用冰箱保鲜盒
1.从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。
2.在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。
3.碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4.不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。
贮藏和冷冻食物的六个注意事项：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
冰箱的温度控制：
冷藏室在7℃以下，冷冻库在-18℃以下，放置量保持在7分满，风速冬天调至中速，夏天中偏高，可省电及维持冰箱寿命。
正确开启冰箱：
冰箱门四周都有含磁性的黏性的胶条，开启冰箱门时，应持门把处开关，勿扳胶条处，会导致胶条容易松脱影响冷藏效果。
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