影响人体胖瘦的荷尔蒙，分成新陈代谢与储存能量两大系统，肾上腺素与甲状腺素属于主掌新陈代谢的荷尔蒙，也是瘦的荷尔蒙。至于会让人肥胖的荷尔蒙只有胰岛素。但是当人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙时，这种人就是属于易瘦体质；反之，当体内储存能量的荷尔蒙高于新陈代谢的时候，人体就会偏向易胖体质。
很多人以为体质是天生注定、无法改变的，但其实主导体质变化的原因就是饮食习惯，只要拥有正确的饮食方法，就可以把易胖体质变成易瘦体质了。
很多肥胖者最烦恼的就是好不容易才减肥成功，不久又胖回去了！您可知道，“复胖”不单单只是恢复原体重而已忽胖忽瘦很容易造成体内的脂肪比例增加，最后变成易胖难瘦的体质，这可是十分可怕的事哟！由平常的生活习惯，可以检测出你是否属于体重容易回升的体质。 请在下列问题中回答是或不是：
1.一日三餐不正常
2.大多在外用餐
3.常吃点心、宵夜
4.很挑食
5.一边吃东西，一边工作或看电视
6.常喝甜果汁
7.喝咖啡或红茶时一定加精
8.喜欢且常喝酒
9.常吃零食来减低焦虑
10.吃东西的速度很快
11.常和朋友在一起吃吃喝喝
12.经常睡眠不足
13.不经常运动
14.不喜欢走路
15.在家时总是闲着不动
16.外出时常以车代步
17.肩膀常酸痛
18.容易便秘
19.抽烟
20.家中有胖子
21.神经质
22.没有特别的嗜好
23.人际关系不好
请您统计“是”的数目 请您统计： 3个以下者：目前的生活方式大致没有问题；4--8个者：必须改善一下生活方式，否则体重容易回升；9--15个者：属于体重容易回升者，要注意；16个以上者：如现在的生活方式不改变的话，非常容易变成易胖难瘦的体质，且容易罹患心血管疾病。
