12月14、15日,与友相伴游西塘。
住静怡轩,每晚80元,属于老宅古屋,雕花的帏床,香软的棉被,如回到千年前的江南,一夜好眠。还有“慎德堂”,问下来是同样的价格,也可以住,而且比“静怡轩”明亮些,还可以与主人共近晚餐,之后借着夜色听男主人亲自拉的二胡,琴声悠扬、袅袅动听。
关于粉蒸肉,味道清淡些的是“老马”家的,5元/只,比其他人家贵一块钱,但肉多一些;爱吃肥肉的可以吃“又一村”的,肉肥而不腻,因为米粉也相应多放了;当然,味道最佳的还是“阿牛粉蒸肉”,一定不能错过,我们刚到时,第一件事就是每人先吃了两只阿牛粉蒸肉,直讲:“好吃,好吃,味道好极了!”
还有“又一村”的椒盐南瓜,因为在南瓜上挂了一层面糊,炸出来更脆更香。
去古镇,还千万别忘了喝土鸡褒的汤,别放味精,求的就是原汁原味。我们中午在“静怡轩”要了半只鸡烧的汤,未吃了的,请老板娘留着,晚上继续褒、继续喝,一共才24元。回家前,又跑到农贸市场,买了两只小公鸡,5元-5.5元/只,让杀鸡的阿姨将鸡开小堂、手推去毛,保留小公鸡皮上特有的嫩黄,也许味道鲜美也有这样的原因呢?
也慕名尝了“陆氏驰名”的馄饨和早晨才有的豆花,但大失所望。
我们唯一的教训是下午出来准备回家时,在路口等了很久,原以为出租车会很多,其实不是的,所以,要是乘火车回来的朋友,一定要早点准备。