西行游记(二)
印度的饮食和中国的饮食相比完全是两种不同的风格。
在我所到的城市中,我认为孟买的饮食最为物美价廉。感谢在印度旅游过并且发表游记的朋友,他们为我提供了很多有用的信息,这也是我想努力把在印度的见闻记录下来的原因。
有游记中说,在孟买的印度门附近,泰姬陵饭店的后面有美食,我照此找到了那里。真的,那里的小街上有很多规模不大、但看起来很整洁的小餐馆。我选择了一家名为“NEW APOLO”的小餐馆,大概是伊斯兰人开的,里面生意不错,有很多当地人在用餐。侍者拿来了菜单,上面竟然赫然列着CHINESE FOOD,都是煎、炸一类的食物,好象我们中国人每日都要吃炸鸡一样,而且侍者推荐说这些菜在当地很POPULAR,很好笑。在印度餐馆里是不可能见到牛肉和猪肉的,只有伊斯兰人的餐馆里有MUTTON,其余的荤类食物只有鸡和鱼,要不就是纯粹的素食,我想大多数的中国人可能都会受不了。所以我点了MUTTON SOUP、TANDORRI CHICKEN(一种著名的炸鸡)、FRIED PRAWN、FRIED FISH,和NAN(一种咸咸的饼),味道还不错。但我认为印度美食中最值得推荐的是甜品和心点,JUICE和LASSI(一种酸奶)最美味,我一口气喝完3份,侍者在旁边看的目瞪口呆,他肯定在想这个家伙长得小小巧巧的,怎么胃口这么大。我本来想等菜上齐后拍照留念,但我始终没有等到这一刻,因为我基本上是上一个菜消灭一个,桌上始终没有摆满。最后结帐一算,便宜,只有226个卢比,我很慷慨的给了他们250个卢比,在他们满意的笑容中心满意足的走出了餐馆。
但在AGRA,要想找到这样的店可就难了。大多店都门庭冷落,我斗胆走到一家店门口向他们要菜单来看,MY GOD,真的很贵,所有菜的价格都至少要100多卢比,两个人吃下来至少800个卢比,而且这些店的状况也不那么让人放心。我买了饼干和纯净水准备回酒店忆苦思甜。忽然,PIZZA HUT,我从来没有觉得这个字眼如此亲切。我冲进店里,客满,几乎都是外国人,我和老公点了一份套餐,吃的很饱,一共318卢比,好像比国内还便宜。如果到AGRA,建议最好到这里就餐。
印度昼夜温差大,而且日照强烈,因此那里的水果都很甜。石榴的价格是40卢比每公斤,香蕉的价格是20卢比每公斤,非常美味。建议可以买上一些,带在旅途中,解渴、充饥又卫生。