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游走同里,赏味美食

王朝旅游·作者佚名  2009-06-06
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趁着周末和女友去水乡同里走了一遭。

同里,主要的景点大都紧靠着一条贯穿古镇的小河。水,在这里就如同一条生命线,串起了古镇的古往今来。

这里的住家们一般枕岸而居,过着安静、惬意、悠闲的生活,让人艳嫌不已。也有些脑筋活络的人家破墙开店,卖些特色小吃、古玩旧什,赚些来往游客的小钱。

当我们信步在三桥之一的“太平桥”时,无意间发现了一家号称“古镇一绝”的煎臭豆腐铺。老板是个中年男子,认真地煎着锅里的臭豆腐,那神情好像是在把玩自己家中的收藏品。

付了一元钱,我们也不急于离开,就站在铺子边品尝起这古镇的臭豆腐来。很香,又脆。不知道是加了甜酱的缘故还是豆腐本身就略带甜味,咀嚼之后感觉口中有些甜丝丝的感觉,和平时吃的臭豆腐有些差别。

一串共5块,两人甚感意尤未尽,“老板,再来一串。”

“好勒!”老板是个热情之人,主动与我们攀谈起来,并向我们介绍起这里的景点。

期间,有一当地人前来买豆腐,开口就是“100块”。只是我没有弄明白这“100块”是指100块豆腐,还是指100块钱。看来是老顾客了,与老板之间早有默契,有趣,有趣……

是日,游客很少。我是个喜静之人,这样的氛围很讨我喜欢。

芡实,是古镇小有名气的特产。小小的果子被美名为“水中人参”,有营养,亦有药用价值。虽然平时家中母亲也常常会为我们熬制营养粥,但此时,我却很想品品这名声在外的“芡实粥”到底有何特别。

莲心、米仁、红枣、红豆、黑糯米、还有芡实,一勺入口,却让我着实想念母亲熬的粥。料比它多、味比它香,口感比它糯。

我不由地拿出手机“妈,晚上烧粥吧。”

只是,坐在这河边,阳光与清净却是无边无际的。

口中是粥,品的确是小桥、流水、人家这幽幽独特的意境。

同里还有不少特产。

鞋底酥,退思饼。一咸一甜,一长一圆。现做现卖,皆4角一个。

“老板娘,各拿10个。”老板娘顿时喜上眉梢。

老板娘的铺子里还有各色样的芡实膏,看似与普通云片膏也无什差别,不买也罢。

一路走来,街两边有若干家人在卖“状元蹄”,个个又肥又大,在“浴霸”光的照耀下显得油光锃亮,惹得我们不敢靠近。

走走玩玩,两人的肚皮开始嘀咕起了,在“退思园”边觅得一家十分干净的小饭店,点了3菜一羹。

第一个菜是太湖三白之“银鱼跑蛋”,银鱼虽小,但眼、骨、尾皆清晰可辨,煞是可爱。银鱼脆口而且鲜,鱼和蛋的交融,给了我们舌与味缠绵的机会。

回来后和好友聊起银鱼,朋友竟说银鱼具有“壮阳”之功效,一时无从考证。一笑置之。

另外两个菜是“荠菜炒东笋”和“三鲜羹”,一来二去,我们所点之菜都和“鲜”纠缠了起来。最后一碟是霉干菜烧肉,普普通通,无甚出彩。

四样小菜,总计80元,看来也不能算便宜。

临走前我们还买了些工艺品,特别是一个手工缝制的小小虎头枕,传承了江南人特有的心灵手巧。另外,我们还捎带了些小礼物给亲朋好友,只愿这些礼物能携我们心中的情意、亦伴着古镇的灵气一同赠与他们......

 
 
 
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