浙西大峡谷溪流里多蟹，常栖居于溪石之间，谓之“石蟹”。原本大峡谷水流湍急，水量过大，要捉石蟹十分不易，但如今华光潭电站大坝已下闸蓄水，旅游景区内的和段水流锐减，溪石多数裸露，捉石蟹就成了游览大峡谷时可以随意参与的一个好项目。
高温下的城市，使人热得喘不过气来，走进浙西大峡谷那清凉世界，山风习习，让人心旷神怡，感觉天空是那么蓝，空气是那么新，森林是那么绿，水是那么清，赤脚下河嬉水是那么惬意！在大峡谷里嬉水，饶有兴趣的事肯定是捕捉溪石间的石蟹，扳动溪石，往往有石蟹栖居，你伸手就可捉，只见一只只石蟹在水中缓缓爬行，有时还带着一个或几个孩子，更有意思的是你会抓到许多大肚皮的石蟹，坚硬的背壳，肚子下面却是软软的，翻开石蟹的肚盖，可见里面有五六只小石蟹在孕育着，盛夏正是石蟹繁殖时，不过你抓它可要小心，它足有五对，前面一对长成钳状，夹住你的手背很痛，那带刺的钳子会勾刺你的手指。
在餐桌上石蟹是一种佳肴，但我不希望大家捕捉石蟹下酒，石蟹毕竟是一种小生命，我们去捕捉一回，不过是一种体验，捉住后玩它一会儿，还是放生为好。
