徽州印象
写游记的目的是为了将来的回忆，和后来者的参考。
本次行程：自驾上海出发，黄山市区（屯溪宿4晚），期间至歙县，黄山，黟县，返回上海。
徽州是指古徽州，包括现在的黄山市和已经划归到江西的婺源。象婺源、歙县、黟县的古村落都十分出名。最出名的当然还是黄山。今天的黄山市还有徽州区，辖地比古时要小很多了。
『毛毛雨』
毛毛雨是临安的一家饭店。本来说的是徽州印象，似乎不必提临安，不过因为是旅行开始的第一站，印象还是很深。
我们睡了个懒觉，又处理了一些七七八八的琐事，才动身开上了沪杭高速，当时已经是早上10点。下了高速，其实已经12点，应该找个地方吃饭。我哥哥说，要去临安牛家村村头的曲三开的小店吃饭（曲三就是曲灵风，被黄药师打断腿的那个）。我其实疑心射雕的临安不是今天的临安，又饿得紧；但反对无效。等开到临安的时候，已经12点半多。就开着车在路上找饭店。最后来到了一家叫毛毛雨的地方。推门进去才知道，今天是他们开张的第一天。管事的（因为听上去好像不是老板）挠着头说，我们没有搞花篮什么的……饭当然是有的！
我很担心他们准备不足，第一天开张，又是中午，想必还没怎么开始做生意呢。他们叫我不用担心：你们已经是第三桌了！到下面厨房点菜，看到玻璃缸里几条鲶鱼还活泼，就要了3条来称。小伙计手忙脚乱，放到秤上后沉默良久，对我说：这是几两？我看不懂秤。
进了厨房，三五个人倒也是一派忙乱的景象，不过没什么客人，具体不知道他们在忙什么。看着材料点了几个菜，我问管事的有什么冷菜没有，一位厨师从不知道什么角落端出一盘卤鸭来，我一看大喜，让切半只。什么价钱呢？管事说，这得问厨师；那厨师问边上另一个，最后大家定了22元。
怕他们没记住点的菜，我又自己要了纸，写了一份点单。
上菜很快，味道还不错。结帐的时候发现价格也公道。吃完出门，大家依依惜别。
费用：卤鸭半只22元，红烧鲶鱼9两34元，茭白肉片8元，番茄炒蛋8元，毛豆咸菜笋片10元（笋很好吃！），米饭4碗。一共收了我们80元。
『徽杭高速和杭徽高速』
当然其实是同一条。在安徽境内叫徽杭，到了浙江就叫杭徽。分界是在一个叫昱岭关的地方，是个比较大的山岭。
这大概算是我走过的风景最好的一条高速了，路况很好，两旁是连绵的群山，其间点缀着黛瓦粉墙，煞是养眼。不过因为是山区，修这条路估计颇为不易，一路上弯弯曲曲，傍山而走，几乎没有什么直路。
虽然是双向4车道，不算宽敞，但沿途基本上没有什么车，很多时候就我们一辆车天苍苍野茫茫地行驶在两山夹峙中。去的时候，有一辆白色微驰的鲁Q，一直在我们附近，尽管几次消失，但在一次他们的休息中，我们终于又遇上了。这种时候，无论什么车什么人，遇上都挺让人高兴的。
对方车道上车也极少。回程的时候，在安徽段徽杭高速，从拿卡到付费，整个过程对面只见到一辆车。还是浙江段好一点，一共看到24辆。这和这条高速没有直接通到杭州很有关系，现在上杭徽，得从杭州走省道，过临安，到了昌化才可以上。对了，说到付费，我们到安徽段的收费口时，路费好像是35，小姑娘坚持让我们找找零钱，说100的找不开。
对了，在这个口子上，我还难能可贵地看到了车辆在高速上掉头。收费处这里，两边车道用活动的隔离障碍物隔的，这位老大可能走错路了，把隔离物一搬就掉头又会浙江了。
徽杭高速上出入口很少，大概只有一个，所以上来的车更少了。杭徽好一点。整条高速上，休息站只有一个（还有一个在修建），是在离开黄山不久后的地方，以后就一直要到浙江的省道上才有加油站和厕所。
关于高速上有行人这一点，我是有心理准备的，只是没想到那么多。回程中粗粗统计一下，徽杭段有十几名，骑车的两名，横穿的老者一名，横穿的狗一只，压死的猫一只。杭徽段一名。浙江比较好，这名妇女所在位置是一个工地，估计是个将来的下口。安徽段就基本上就是拿来做人行道了。从他们的神情看来，个个都仿若闲庭信步，可以知道他们平时惯于利用高速。除了那只狗还比较警惕，连那名老者过马路都不急不慌。有一段，在约一公里多的路上，前后共出现7名，可以推测到，附近应该有个大村落。
费用：安徽段35元，浙江段20元。
『华山宾馆和老街口客栈』
去之前在携程上定宾馆，华山只有一天，老街口定不到。只能自己打电话给老街口，比较幸运，还有标间，而且，因为是携程的会员，他们也愿意给会员价。不是一定要住老街口，只是听人说比较古色古香。
只能在华山住一晚，再搬家了。结果到华山后，惊奇地发现，老街口客栈就在马路对面，走过去约半分钟。
华山4星，各方面都在意料中；大概在4星里属于非常一般的。老街口十分有特色。价格比华山便宜，但房间设施不差，约3星的模样。只是床上的垫子十分不舒服，一坐上去，居然崎岖不平；而靠近床头柜的地方，因为坐的人多，已经深深塌陷。它不是有弹簧的那种，象是躺在一块大海绵上面，身体没有支撑。估计重一点的人，会在上面躺出个人形来。头天晚上开门的时候，还碰到一只蟑螂，奋力踩死。但因为种种原因，我们还是在这里住了3晚。
说到种种原因，首先是它的装修风格。确实很有特色。首先房子就是那种安徽民居的样子。进门是一个餐厅――实际上和宾馆应该是分开经营的，有人说他们老板分别开了饭店、宾馆、足浴，都是连在一起的。饭店不错，等下再详解。然后上台阶过一个月洞门就是前台。里面的家具都是仿的明清红木，地上是青砖铺地，周边还有好多砖雕木雕的装饰。因为不是出差，住在这样的地方比较有休闲的味道。房间里也很好玩，窗帘是一层纱窗，加一层4扇木窗，木窗是可以移动的，晚上睡觉就把它们移到中间，也算是窗帘的一种。意外的是，我刚进门的时候，试着移了一下，一扇居然就掉了下来，在我的错愕中，它就飞过茶几，砸过椅子，哐当一下躺在了地上。
第二个原因就是刚刚提到的餐厅。我几乎不在宾馆的餐厅吃饭，通常都是又贵又难吃。但在黄山的4次晚饭，前2次在外面吃过以后，后2次都是在这家餐厅吃的：味道好吃不说，价格也很公道，服务也是吃过的饭店里面最好的，小姐穿民族服装，轻手轻脚，曼声细语。而且和别的饭店相比，十分安静。很诧异的是这里的生意比外面几家相比真的不算好，至少我没有见到过满座。如果是住店客的话，可以打88折。后来从黄山上下来，在房间里稍事梳洗，穿着纸拖鞋踱到楼下吃饭，别提有多舒畅放松了。（躲在一个小包厢里，形象虽然恶劣，还好没有什么人看到）
第三点，是它的位置很好，就在屯溪老街的入口处，所以叫老街口客栈；可以随时进去晃一圈。还有象它的足浴店，水准也不错，65元80分钟。他家的早饭也很有意思，每人一碗粥，一个鸡蛋，一份蒸的点心：计肉包子2个，豆沙包2个，玉米面窝头3个。吃不完可以打包。
费用：华山宾馆：340/标间/无早 老街口客栈：280/标间/双早
『茶笋炖排骨和腊八豆腐』
说到老街口客栈的饭，就要提一提这2道菜。茶笋炖排骨其实是一个煲，汤汤水水的。这个菜两次我都点了，很鲜，尤其笋相当不错，看着挺粗壮的，其实挺嫩。但很奇怪每次小姐还会问，点什么汤。第一次不知道，又加点了一个汤，根本喝不了。
腊八豆腐其实是豆腐干，有点象南京扬州的茶干，压得非常实，十分有嚼头。我本来是很喜欢这种茶干的，下茶下酒都很好。扬州干丝应该就是用这样的茶干做的吧，听说厉害的师傅一片能片出15层来。黄山的这种，带一点点象腊肉的味道，相比扬州不如它鲜，但很香。
正好手头找出一张收银条没有扔：香菜豆干丝6，客家咸鸡18，茶笋炖排骨28，徽州酿竹荪28（其实就是竹荪塞肉），火腿腊八豆腐25，左宗堂鸡22，双菇菜心15，大雪碧7，金牌迎客松啤酒3瓶15，白饭一大钵5。打折以后是151。从这个价位看，当地人可能不会觉得便宜，但我们点的基本上都是特色菜，家常菜的话要便宜一点的。
『一楼』
一楼是一家饭店的名字，这是我们在黄山市吃的第一顿饭。全称好像是“徽州第一楼”。但大家都直接叫一楼。估计在黄山市很出名。不仅是很多游记里面都有提及，后来我们到几个县里玩，还能看到好几家饭店，叫什么歙县第一楼、岩寺一楼什么的，令我想起振鼎鸡和张鼎鸡王鼎鸡们。
一楼的位置不错，在老街的另一头，从住处踱过去十分钟的样子。本来我是不知道的一楼的，沿途只是找看得顺眼的，走到这里的时候，感觉气势不错，人很多。还没有决定进去的时候，正好有几个人出来，就问他好不好吃，那人一皱眉：太费劲了，吃个饭，两小时！我就不进去了，往前走走，进了下一家。没想到进去以后才发现，这里也是一楼。后来得知，刚刚那个门面，是一楼的小吃部，这里是点菜的。
一楼的装修十分不错，可惜桌子可能放太多，布艺装潢少，感觉很吵；而且，软件明显跟不上。我们坐的地方，7、8张台，只有一个服务员，不要说眼观六路，就是叫了也不见得能过来：实在忙不过来。坐下来5分钟，茶也没有端上来；十分钟过去，菜单也没有给我们。象上海杭州的饭店，一般刚招呼你坐下来，茶水和菜单就到了。等点好菜，已经四十分钟过去了。果然象刚刚的过路客说的，很费劲。不知道为什么，老板花这许多钱装修，却不多招几个服务员，不进行规范的服务培训。
菜的味道，应该说还可以，但并不让人流恋。价位尚可。
说起来，黄山的餐饮业，相对浙江落后很多，比如从来没人换骨盘（一般的饭店也没有骨盘），也不象他们的服务员那样灵活懂得看客人眼色，懂得统筹运用自己的时间和行走的路线。不过，象杭州的餐饮，确实发达，不比也罢。
费用：160多，刮奖刮到10元，估计是2个冷菜，4个热菜，1个汤，1－2瓶啤酒，1大瓶可乐，米饭。
『小馄饨』
这是我们在黄山的第二顿。华山宾馆没有早饭，只好自己出来觅食。当时已经9点，但老街好像没有醒，静悄悄的。走进老街大约20米的地方，左手边有家小吃店，老板娘还干净利落，进去点了小馄饨和面。一碗好多馄饨！估计能有上海的2倍。味道很好，老板娘连连强调：这是她用瘦肉做的呢。我已经很久没有吃过小馄饨了，平时早上都是冲锋一样；中午的淮海中路供应的也都是从20元到50元不等的商务套餐，哪里有吃馄饨的机会。
吃了一碗以后，我哥哥在边上叹道：下一顿还不知道在哪里呢。大伙一惊。因为游程是他安排的，我不知道当天去什么样的地方看什么风景。赶紧招呼老板娘再来一碗。后来一共吃了一碗半。真好吃。撑得很。据说面条也不错，不过已经吃不动了。为了这碗小馄饨，后来我们临走前还来吃了一次。在静静的老街上吹电风扇吃馄饨的感觉真休闲真象放假啊。
费用：3碗馄饨，3碗面条 共30元。
『许国』
在去往呈坎的路上，一辆翻倒的货车堵塞了交通，使得我们不得不改道前往歙县县城。那里可以一看的有个牌坊，是一个叫许国的人为了展示他的丰功伟绩而立，所以叫许国牌坊。
我们的车一停下来，就有人上来收停车费，兼售牌坊的参观券。也许参观券是从他那里购买，或者其他什么我们所不知道的理由，替我们检票和讲解的导游态度十分冷漠，匆匆上楼把大概的情况讲一讲就走了。使得这张门票成为我们此行最不值得购买的一张。这许国牌坊其实竖立县城的一条街上，如果长得不象游客的话，应该可以随便看；只是买票的话，可以被允许上一间象城楼一样屋子的二楼，比较真切地观察上面的石雕。
费用：停车10元，门票每人10元。
『渔梁坝』
渔梁坝，当时的一个大水坝。因为有水坝在，古代的徽商们需要在这里换船，所以曾经也是富贵繁华之地。小镇就在歙县应该是偏郊外的地方，不过也不远，路标上写着3公里的路。
这回我们否极泰来，遇上一位相当认真的导游，很详细地向我们解释了各个景点，穿插了各项典故，这小小的坝镇，在我脑中留下了十分美好的印象，回味无穷。听说还专门有人买了票进来，找客栈住下，倒是相当不容易；因为这个地方其实很小，统共一条街，加上几条通往新安江的废弃码头。从这头到那头，走走不过5分钟。说码头，实际上也只是很窄而简陋而短的小巷，不时令我疑心当时挑着货物的人们又是如何挤身而过；如果是搜刮了民脂民膏的老爷，在离任之时，也要在这里登船顺江而上或而下，我简直担心他会在窄巷里不小心擦破肚皮。
在这里，还可以坐上一种小船到江上慢慢兜一兜风。路程很短，但至少可以就近看看鸬鹚。
费用：门票30元每人；船：20元一艘。停车不花钱。
『渔梁人家』
一家饭店和客栈。如果有人要住下，这是2家客栈中的一家。因为之前在网上看到过这家饭店，对他们也比较放心。老板是这里曾经的一位富商的后代。老板娘很勤快，我们还在游玩的时候，就频频前来招呼。可能也和大热天这里游客少有关，到我们离开的时候，这里一共只有2拨人马，包括我们。还好那一队人还比较多一点。
因为游客少，我们自己也不是很觉得是在风景区。点菜的时候，和老板娘商量商量就定了几个家常菜，都没有问价钱。吃完一算帐，十分公道。因为我们之前在外面挺热，老板娘还端出自己吃剩下的小半个西瓜切给我们（是一个很大西瓜的小半个），后来也没有算钱。虽然有点熟过头，但冰箱里刚刚冰过，十分解渴。后来西瓜也没有吃完，他家的人回来了，也觉得热，和我们一样，边上一坐，拿起来就吃。说实话，这种相互随便的味道，很象小时候在家放假一样。
其实出门在外，也不要老是计较，未必人人都是奸商，人人都要算计你。很多店主，你信任他，他也会用诚实来回报，并且大家都很开心。
对了，本来想点个土鸡煲吃的，看到他家的鸡就养在外面，是栓起来的，不知怎么搞的，背上秃了一大片毛，走过的时候，闻着味道也很有点臭烘烘，立刻打消了主意。后来导致一直有心理障碍，一直没有吃土鸡煲，遗憾。
费用：笋烧肉，小鱼（有点腥），番茄汤，炒青菜，蕨菜肉丝，可乐一罐，米饭不限，一共65元。
『呈坎』
其实呈坎还不是一个人人都会去的地方，我们去的时候，一共前后碰到3批人，每批都只有几人而已。也许是天太热的缘故。这从景点售票处的位置也看得出来。这排房子看上去象是临时房子，或者是开办旅游以后，为了跟上经济的发展，又建造了一排平房，都是一样大小的门面房，每个约有十来平方大小，售票处在最后一间。售票处的旁边，挂着个“制作牛皮鞋”的牌子，再旁边，是一个杂货铺。和边上的邻居一样，售票处也不是很森严的那种，当街放了2张小桌，导游们就坐在边上的小板凳上。尘土飞扬的午后，他们朝着游客的我们亲切地笑着。
又是一个专门的导游，陪着我们进去。这里可以介绍的东西好像比渔梁坝少，看完一个规模宏大的祠堂以后，基本上就没有什么令我印象深刻。作为中国最出名的八卦村，我最后也没有明白为什么叫八卦，导游也是语焉不详，只是说，到山上就看得出了。既然卖了个八卦的票价给我们，我个人的建议，应该开条道让大家上高处观瞻观瞻才好。
费用：门票每人35元，停车免费。
『棒冰』
不知道为什么，出了临安以后就一直没能买到冰棍，尤其是解渴又好吃的盐水棒冰。在呈坎，在售票处隔壁牛皮鞋的隔壁的那家杂货铺，终于忍不住问了问。店主一开始很疑惑地听着，后来很憨厚地解释说：我们这是小地方，很多上海有的东西我们这里没有；就是进了，我们这里小地方，买的人少，谁吃这种贵东西……
我非常惊讶地说，棒冰呀，只要5毛一根，比雪糕便宜。这回他是真的疑惑了。我所更惊讶的是，徽州人还是很会做生意，我根本没有提我们是从哪里来的，他从远远的车上就注意到了车牌，尽管他不知道棒冰很便宜。
『两份菜单』
从呈坎出来，我们踏上了回屯溪就是市区的路。大概是一小时左右的车程。因为景色不错，开得不快。
一天的轻松下来，我们也比较放松，所以碰到了传说中的两份菜单的事情。当天的晚饭，换到另一家饭店，叫做“龙跃徽菜馆”，在黄山市房地产交易中心的对面。头天我们看到上客率蛮高，而且不象是那种游客饭店，就进去了。结果一进去，就立即被让到2楼。看到菜单就觉得不是很对，至少，我在黄山，包括后来的若干天，还没有见到一份榨菜汤卖22元的。因为比较累，也就算了，随便点了几个菜吃吃，一结帐最后是比正常贵了一倍左右。比如一个蕨菜，后来在包括老街口客栈，也只有十几元，他们的价格是36元。
后来发现，同样在2楼吃饭的，只有2桌客人，除了我们还有一桌是一家三口，他们离开的时候，我们从服饰来判断，应该也是游客。估计他们也被宰了。
其实，价格贵一点并不十分叫人讨厌，但如果在这种问题上都要作假，我的潜意识里面总归就对什么都不再放心，店主为了赚钱，还有什么不能作假的呢，比如油，比如酒，比如材料的新鲜与否，比如看不到地方的卫生情况，等等。
费用：冷菜：黄瓜，鸭头2只；热菜：臭桂鱼（这个菜价格68元，后来我没有吃过臭桂鱼，不知道正常价格如何），蕨菜肉丝，徽州排骨，榨菜汤，一瓶啤酒10元（在老街口卖5元），一瓶大可乐12元（老街口卖7元），米饭4碗。总计付费230元。
