10．6雅安
雅安离都江堰市160公里，我本不想去，SAM一路上做思想工作，大谈雅女多情，雅鱼味美，唠叨：咱这次美景看了不少，美食这一课可没有上啊，到雅安我们不但可以看雅女，还要让我的哥们请你吃一顿雅鱼。恩，美景、美食、美色一个不能少！一到雅安就体会了雅雨， SAM的朋友扬接待我们，微雨中我们在青衣江边品着香茗茶，呼吸着滋润的空气，看江水波动，听扬给我们介绍雅安。雅安市位于四川盆地西部边缘与青藏高原过渡地带，是茶马古道川藏线的起点。最早开始人工种茶的先祖就是雅安蒙顶山的吴理真，雅安是世界公认的茶文化发祥地。雅安是个安静、整洁的小城，生态好，特别适合居住，悠闲雅致。周边旅游资源非常丰富，蒙顶山、上里古镇、碧峰峡等多不胜数。镇有雅安有三雅：雅雨、雅女、雅鱼。我心中暗笑：我等就是冲雅鱼来的！青衣江边喝茶聊天，悠闲快意，难怪成都人喜欢到雅安来度假。扬夫妇请我们在西康大酒店吃饭，满桌当地特色，都是珍馐美味，可口之极，我们也顾不得礼貌拉，脱了外套，把袖子卷了又卷，甩开膀子，大快朵颐，想必扬夫妇能包涵吧，两个刚爬过红军雪山、走过红军草地的人呀。最后我只恨无宰相之肚，临菜扼腕，呜呼！虽是饕餮之徒，头脑还是清醒的，各色菜中特别要提的是豆干和豆腐，极其细滑，平生之所未尝，估计除了豆子好、工艺好，青衣江的水应该是关键。再谈雅鱼，产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼，盛周公河中之水陪以当地的豆腐、鲜笋、猪肚等鲜物烹制成“沙锅雅鱼”，其汤口感爽滑、味厚，其肉细嫩鲜美，让我们赞不绝口，服务小姐看我喜欢吃，给我盛了又盛，我是来者不拒，雅鱼的形状象鲤鱼而鳞细，皮有点胶质感有点象我们长江的巴鱼，但鳞极细若无，口感很好。相传，雅鱼头骨内暗藏一柄“宝剑”，为战国时苏秦所持，后苏秦车裂身亡，其佩剑滑落江中为雅鱼所藏，以至于成为日后鉴赏雅鱼的“防伪标识”：有剑则真，无剑则假。服务小姐为我们分了鱼头，取出剑形小骨头——“宝剑”，清理消毒后各用一个小巧的盒子装了，说可消灾辟邪云云。
饭后我们乘车往双流机场，飞机起飞时，对成都大地倒有些留恋了，富足的天府之国、多姿的地貌、山山水水、独特的民风，希望再次于山水中体会四川人的坚韧豁达，在麻辣鲜香中体会做一个知足常乐四川人的清闲散漫。
晚上9：00带着川西风雨的体验、对“蜀道难”、“少不入川”等古语的感悟，回到霓虹灿烂的南京。
