2006-5-2 微风、晴 16ºC-36ºC
6:00被手机的闹铃声叫醒，我俩以前所未有的姿态一下就坐起，虽然班车的发车时间是7:00，但考虑到昨晚满世界找车前往榕江的驴友们，我俩一致认为有必要赶个早。6:30收拾停当，退房，客栈的老板是个很和蔼的老人，昨天付房费的时候也没有要押金，只是嘱咐我们临走别忘了把房门钥匙还给他。
清晨的苗寨还很安静，只有早餐炸油条的嗞嗞声和米粉店飘出的香味，路边稀稀落落有卖菜的农妇和卖肉的壮汉。当老公还在对米粉店的辣子赞不绝口的时候，我们作为最令人羡慕的一车人，在众多驴友的目送下出发了。不知是否是早晨清新的空气起了作用，回程的速度加快了，我们8:45就到了雷山，向榕江前行。雷山到榕江是柏油的一级公路，虽然前几天并没有下雨，但不少路段还是有小面积的塌方。车又行2个小时左右到了永乐，此处位于雷山和榕江的中间，商铺、店家人头攒动，相当繁华，更有一所相当规模的学校，数排的教学楼、教师宿舍和学生宿舍，令我们赞叹不已。再往前就会发现有一苗寨正在大兴土木，结合中国地理杂志上的报道，推断是曾遭受火灾的“巨洞”，经司机确认如是。火灾发生在江对岸，但现在有不少人搬迁过江，从而呈现江两岸都在新建吊脚楼的繁忙景象。面对着这一汪江水，却会遭受如此严重的火灾，此间的啼笑皆非令人回味，不得不佩服山西王家大院的未雨绸缪，同样是木质结构，可却没有相邻的水源，所以每个宅院里都备有个大水缸，用以雨天蓄水以备不时之需，古语道：人无远虑，必有近忧。
12:10我们准时到达了榕江，榕江是连接从江、黎平以及整个凯里地区的重要交通枢纽。县城里的都柳江边种植着许多高大的榕树，榕江因此而得名。因早餐比较匆忙，所以下车后赶紧落实我们的午饭，车站对面的一家鱼铺引起了我们的关注。相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿哪的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”。据说新八大菜系加入了原来名不见经传的贵州菜系，其主要原因就是酸，而酸汤鱼作为其中的典型菜品令我仰慕已久，而这家鱼铺正是主营酸汤鱼。酸汤鱼的作法并不复杂，先在锅中起汤，加入本地特产经过糟制的辣椒，再借蕃茄烹出自然的酸汤，然后将清洗后的活鱼下锅。这里有的一说的是鱼的清洗，先将鱼去鳞洗净，然后自尾部起刀，沿鱼背下刀，将鱼内脏取出先下锅，然后快刀将鱼切块，即刻入锅，此过程中再无水洗，全部鲜香均入锅中。起锅前放入切块的豆腐，然后装入小锅内，以火锅的形式上桌，同时还随赠一份生的蔬菜，在鱼汤中烫着吃即可。有一数据表明：凯里本地居民长寿人口居全国之首，为这酸汤鱼的营养价值作了绝好的应证。在36ºC的高温下，且没有空调仅风扇的条件下吃火锅，我还是头一次，但经不住那美味的诱惑，我们甩开膀子--吃啊，满头满脸的汗都顾不上了，此刻的感受真是难于言表啊！满满一锅酸汤鱼一下就见了底，我怕辣又贪吃，只好借着饭去辣，不知不觉两大碗饭下肚了，真可谓开创历史新高。两人午餐合计RMB22
