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赏天目古树 品农家美食

王朝旅游·作者佚名  2009-06-07
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儿子的中考成绩出来后,天更热了,周末肯定要去清净凉爽之地,逃避城市的喧嚣和炎热。两天时间,天目山是不错的选择。不到三小时的车程,从从容容。

车过杭州,不到午饭时间,此时赶到山脚下还是正午,明天早上才上山。于是便下高速,绕西湖一周,再次感叹,西湖真是全杭州人民的花园。出城,无意中从西溪湿地旁过,远眺,省去了门票钱。

从网上查到了一家农家乐,在山脚下。车停,老板老板娘和他们的小儿子迎上。习惯性的首先查看房间,房大,床大,卫生间稍小,关键是干净。老板拿出干净洁白的床单被褥,当着我们的面换上,忙得满头大汗。此时,老板娘在楼下烧菜,同样的满头大汗。

香味一次次把饥肠辘辘的我们引向厨房,老板娘在做红烧鸡,据说这当地的土鸡别有风味。那个晚餐,这只鸡被分到四桌四份,每个人都吃得很尽兴。农家乐是包吃包住,六十元一人,两荤两素,另一荤是霉干菜烧肉,而素菜,就不只两个了,只要是老板娘烧出来的,问她要,绝不吝啬。乡下的菜,地里摘的,柴火炒的,丝瓜,鸡毛菜,南瓜,每个菜的风味就明显而纯正。不知是心理作用,还是事实。

饭后,沿路而上,有一座水库,水清,不觉稀奇,难得的是静,在上海,不管多大多漂亮的小区,多贵的房价,就是买不到这一份静。静谧给山增添了威严,哗哗的流水声又给了它活力。

爬山的这天肯定是个大热天,从太阳的亮度可以判断。但不觉热。鳞次栉比的参天大树吸走了身上的热气。天目山本身并不出众,出众的是长在它身上的植物。从来没听到过的树名,如化石般悠长的树龄,还有一片片飘然而过的云雾。大树王,八个人还抱不拢的大树王,是整个山林的领衔主演,可惜它已经死了。它是被自己的名声害死的,传说它的树皮能治病,被人一层层剥去。它不是猝死,是一天一天地死去的,更痛苦。

现在活着的老树幸运多了,有专门的工人帮它们打营养剂。张弓一射,把绳索钉到树顶,人爬上去,水泵把营养剂源源不断送到高处的树叶树枝。城里人很好奇,驻足而观,其实是看不到树顶的,太高了。

坐车沿山而下,山下果然热气腾腾。老板娘又在忙着烧菜,我们另外点了一只鸡,六十元,吃一半,另一半放冰箱冻着。鸡已经炖了一上午,自称为美食家的儿子被鸡汤涨得直摸肚子。奇怪的是,另外半只,拿回家慢慢炖,却总是没了那鲜香。或许农家菜真要在农家吃,才够味。

老板娘很健谈,讲起这刚刚建的房子,三十多万的欠帐,生疏的经商之道,有些残疾的小儿子。又领我看了她在树上载的木耳和蘑菇。吃饭时,看着什么菜想吃,她就会送来一些,真像是在家里。临别,算帐,二百四十元,三个人,三顿饭,住一个晚上,有些意外。想要多给二十,老板娘抓住我的包,坚决拒绝。

回程,沪杭高速上又添了家服务区,杭州嘉兴之间,又大又气派,全开空调,有一家粽子很不错,忘了名字,不是五芳斋。

天目山的笋很好,十到十二元一斤,不像上海卖的,一半是盐。还有晒干的小番茄也不错。山门口的东西并不太贵,一斤大概比下面贵一两元。

农家乐叫“金溢山庄”,有网址,委托别人做的,每年交钱,但他家没电脑,联系只能通过电话。电话是0571—63853606。

 
 
 
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