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再别丽江,说说吃住

王朝旅游·作者佚名  2009-06-07
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七年前我曾去过丽江大研古镇,那时住的是丽江花园酒店,现在已经不算好酒店了。原来的南门是穷街旧巷,现在全部翻新,开了不少酒店,携程上推荐的不少酒店都在此,丽江王府、丽王、南门酒店、和玺、天雨楼、德鑫,几乎都挨着。南门到大研正门(北门大水车处)走走也要20分钟,不算近,不过清净。正门处有新森龙,看上去很有气势,不过在大门处,附近酒吧餐馆林立,住的时候要注意房间朝向,以免吵。另外古镇的中心地带也有不少酒店,比如三合、竹苑、人和春天等等,不过现在古城中热闹地段都有不少酒吧,晚上会闹到很晚。闹中取静的就是木王府周边的几个酒店,因木王府背后有两处院落被辟为幼儿园和小学,因此店相对很少。

七年前我去的时候,那时候还没有千里走单骑、一米阳光和柔软时光,现在满大研都是这些店,而原汁原味的大研已经没了。我寻找以前的足迹,只看到布农铃还在,布农铃旁原来的扇子店已经没了。满街都是牛角梳、牦牛肉、披巾,这都不是七年前的大研所有的。搞笑的是,有个当地导游悄悄说这些披巾其实都是江浙一带批来的,当地根本不产这东西,只有你看到的粗布才是当地的东西,让我们这些江浙来的彻底汗了一把。还有当地茶叶其实只有普洱,其他品种大多都是福建广东来的,所以去古城茶店看的茶叶店,店主的口音多是广东广西或福建的。

说实话看到今天的大研我很失望,还好,不久看到了束河,现在束河就是当年的大研,而现在的白沙就是当年的束河,束河开发的速度也是惊人的,好在当地人开的店还是占了大多数,街上还像当年大研一样有老人挑着蔬菜瓜果小吃来卖,味道是很不错的。我所知道的丽江别墅酒店有大家熟知的官房、悦蓉庄、大港旺宝和丽水阳光,其中地理位置最好的是丽水阳光,就在束河古镇旁酒店餐厅的门就开在古镇里,官房和大港旺宝在束河大门出来巷子的尽头,两个酒店紧邻,大港旺宝看上去稍微新一些,不过网上评价是官房性价比好。悦蓉庄是最贵的,也是星级最高的,具体位置我只是远眺了一下,似乎稍微远一些。

关于客栈,网上有很多驴友推荐,价格便宜主人热情,不过有很多客栈是原来的纳西民居改装的,一般上下两层,住一楼能听到二楼的脚步,住二楼热水上不来,特别在意住的就不要选了。我在束河闲逛的时候发现一家××苑,主人布置的十分用心思,一般客栈都是天井,这家把天井搞成小桥流水,十分幽静美丽,我拍了好些照片,回来google了一下居然这家挺有名,后悔没做好功课。

吃的方面,网友推荐的几家象山市场的腊排骨、花马街的龙记斑鱼庄都不错,腊排骨其实是蔬菜烫在里面更好吃,高原的蔬菜阳光充沛味道特别的好,特别是番茄和香菇我们点了好多份,斑鱼庄说实话鱼比起沿海常吃的鱼差很多,关键是做法,鱼被片得极薄,烫在锅底里立马就熟了,非常好吃,不过建议不要做生鱼片,肉老。他家的调料只有生姜和辣,不过锅底够咸了,不要调料也可。我们包车的司机带我们去了一家吃土鸡,奇贵,一份土鸡加5个蔬菜和王老吉,居然将近300,强烈鄙视那个司机。新城里吃的东西多也比古城便宜,不过与其被司机或客栈老板骗还不如在古城里找大家推荐的地方吃,总不会错。现在的大石桥小吃的黄豆面已经不是以前的黄豆面了,记得以前做面的是个纳西老头,做的极认真地道,面都是自己手工的,只卖到早上八点,现在随时都有的吃,味道差远了。再说纳西烤鱼,早前的味道很正浇头地道,现在已经不好吃了,倒是南门的烧烤很好吃(南门酒店附近有一条街都是烧烤),尤其是当地的蔬菜烤出来非常美味,香菇、土豆、茄子想起就流口水。

最后说说木府门口有一个排楼上书“天雨流芳”,以前总看到这句并未真正明白它的含义。这次在木府门口看到土司写的这几个字,旁边解释是真正有汉纳双层含义的句子,汉语指皇恩浩荡如天雨流芳,纳西语的意思是“读书去吧”,十分可爱

 
 
 
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