扬中之旅，是有些遗憾的。
光顾着吃河豚、品河鲜，一个亲戚家的小捣蛋逮着机会摆弄我的相机，强势要给安安作私人摄影师，。吝啬鬼难得大度一次，却让照片遭了殃。删除了好多珍贵的留影，怎么都恢复不了了，懊丧之余，只有留待下一个不知猴年马月的重返故里再咔嚓一番。
五一的自驾游，是勇气耐心以及信心的完全考验。光出个上海，就用足两小时，高速上又逶迤蛇行了半小时光景。扬中的叔公一家焦急不堪，原本说好扬中二桥等候我们，提前到孟河镇会合，十八里相接泪眼婆娑。到达扬中，整整六小时，车上老老小小失去了吃饭欲望，而扬中的老老小小，被迫茶水瓜子先安抚自个儿咕咕乱叫的肚子。看到我们一大家子终于抵达，赶紧再换上一大桌的饭菜。还没从颠簸中清醒过来，阿姨爷叔还不知道怎么挨个称呼，那美味的河豚鱼已经热了二遍，等候着和我第一次亲密接触了。
一大盆红烧河豚上桌时，大家完全不知道此为何物。只觉得鱼特别肥硕，鱼皮是那种厚厚的胶肉，嫩嫩的竹笋切成滚刀块，和着浓浓鱼汤，一股鲜美味道钻入鼻子，“快动筷吧，这是河豚鱼，上海吃不到的。”弟妹热情地招呼着，大伙纷纷品尝这个花了六小时才到口的午餐。我对这种胶状物的东西特别喜欢，咬在嘴里韧性十足，味厚芡甘。可是河豚不同，鱼皮上都布满了一粒一粒的刺鳞（我吃着像是一粒粒超小的骨头），据说是很难去除的，且对肠胃有好处，所以当地人都将没有鱼鳞的那面鱼皮反卷着吃下去，我觉得嘴里淅沥苏鲁怪有趣，婆婆和大姑子说吃不惯，觉得肠胃不舒服，窃语平日里的鱼肉似乎更加适合些。我总是不甘，日思夜想的“情人”怎成了是歪瓜裂枣？不过是添了些风尘仆仆，洗漱一番定会别有风味的。
当务之急，得先让身心放松好，才能静下心来细品这“开锅半里香”的鱼中之皇。老老小小宾馆放下行囊，洗澡换衣、午睡小憩。公公难抑少小离家老大回的感恩激动之情，酒醉惺忪下，毅然携手他的年龄与我相仿的小表弟逛小城去了，我没有午睡的习惯，拿起床头的宾馆介绍兀自翻看，相对陌生的扬中原来可不简单，费孝通大笔提曰：大江奔腾欲何至，天落三岛集于此。扬中原本是长江中淤塞的沙洲，但最终孤立成岛又处在扬子江之中，所以称“扬中”。早年听老公说籍贯“扬中”，误以为是美女出没的扬州，弄了半天，原是质朴渔民出身。我喜欢岛这个字，所谓伊人，在水一方。“在微微摇晃的倒影中/我找到了你/那深不可测的眼睛…”看着一张介绍都能离题千里，可见我还是要逐渐养成午睡的习惯才能让思维恢复正常状态。
明白大环境的特殊性后，就要联系实际情况“混吃混喝“一番了，扬中的美食，春有刀鱭夏有鲥，秋有麻鸭冬有蔬。如今“三尾鱼杰”中，刀、鲥二尾早成了鱼仙不知去向，偶尔会有一两尾不小心堕入人间被胡乱腌渍，面目全非地饕餮一番。这爱生气的河豚，倒是自由自在游走在江河中，被聪明的扬中人，炮制成美味佳肴，打造出这个小岛最出彩的美食招牌，按现在流行的通俗说法，叫“饮食文化”。保佑这回吃了河豚，也成文化人。
日落西山，家人都休息妥当。宾馆给住客送来了当地的土特产——咸秧草，小瓶真空包装，我记得介绍中讲起过这儿有道菜“秧草河豚”，何谓秧草，今晚见分晓。这些咸秧草后来成了我们早饭的美味小菜，吃到最后一瓶，婆婆还埋怨公公捷足先登，争执一番。成就了一段秧草“佳”话。
穿越熙攘的市区霓虹，弯进今晚的酒店，一进包房，满满两桌扬中的亲戚，大叔大婶、伯伯姑妈济济一堂。喜得公公花白眉毛乱颤，胡子刮得溜光，一身崭新的行头，被簇拥到男桌首席，另有老公姐夫左右护卫，老爷子长远没有享受国王待遇，看来今晚必将万盏美酒浸衷肠，乘醉聊发少年狂。被“挤兑”到女桌的我和婆婆、大姑子，下意识地收敛平日里的啰嗦聒噪，挂着醉翁之意的笑脸，等待夜宴帷幕拉开。
爽口冷菜自不必提，散发醉人香气的河豚系列轮番端上：白汁河豚、春笋烧河豚、河豚狮子头，河豚干烧肉……。河豚小鱼这回担当了金华火腿的角色，哪个菜都用它来点缀配色，大材小用，暗自饮泣。上来一盘点心——河豚馄饨，还是火腿的干活，不过那味道，用现在媒体的讲法“滋味美轮美奂”——让语文老师胡子翘一回吧。再来一盘土产——秧草河豚，终于看到绿色蔬菜配称下的河豚，分外妖娆。同桌做中学英语老师的表嫂，为我们客串了回生物老师，介绍了扬中的著名野菜——秧草，又名三叶草。我乍一看，似乎就是上海人爱吃的草头，不过吃惯酒香草头，这么配着河鲜烧制，去油留香，味道确实鲜美绝伦。一筷子马吃草——“出门在外就是好啊！”又来一碟乳白色奶酪——西餐怎会鬼鬼祟祟混水摸鱼？原来此菜名曰河豚肋，据满桌老小极尽宾主之宜的表情，将它捧到婆婆面前，必定是河豚精华所在，咽着口水问婆婆味道如何，婆婆说进了口就不好意思吐出来。晕啊！婆婆让我消灭，我和婆婆同属平民胃，关键时刻胆小如鼠，转交大姑子，三口并作两口进肚，瞧这表情也心知肚明，毛主席教导我们“又亏了”。
邻桌早已不出所料地杯盏交错，你方唱罢我登场。见惯官场习俗，此番亲人之间久别重逢，徒留感动和激动。男人喝酒不醉不罢休，我和大姑子眼不见为净，带上安安趁幕间休息，逛逛街市。红色五月让扬中的街道车水马龙、人流如织。虽没有淮海路的满目繁华和香艳，但迎面的每张快乐笑脸让心情轻松明快。笑问大姑子此番河豚大餐印象如何？被河豚肋突击了一下的大姑子，说油煞，再不想吃了。我晕！看来苏轼词里那河豚，必定在平和清丽的情绪中方可体会，这么胡吃海喝，难免被暗算成明日黄花。而作为少先队员的小馋鬼外甥女，也宣誓绝不再吃任何东西了，可见被油蒙了心，是有据可查的。不过我决不能让河豚背负这个恶名，“汤热三遍鱼味在，鱼中之皇美名扬”——抄袭一段广告，做夜宴的结束语罢。
第二天抽空开车沿着扬中江堤环岛一圈，各地货船油轮在简易的港口忙碌装卸，四周春色斑斓，小小江堤柳花轻复散，偶有过客骑着单车悠然行走，也有情侣牵手漫步其间，遇见不少垂钓者一动不动，和这个春天化在一起装点江堤。轻轻地慢驶，唯恐破坏了这里的宁静。没有景点和门票，这里就是一个可爱的小岛。好客热情的扬中父老，邀请我们参观他们新落成的别墅，站在庭院里，轻抚看家大黄狗的脑袋，我又开始想念河豚。扬中家家门口都种着秧草，绿油油的一大片，平日里煎炒炖煮，吃不完，就腌咸秧草。让这小小野菜也成了“文化”。
没有时间好好品出这让人拼死吃的河豚的美味，扬中之旅果然有些遗憾。留给下一次，也许能弥补吧。
