今年来，平和县各旅游景区、旅行社、星级酒家、旅游饭店把食品卫生安全作为创建“平安旅游”、“平安景区”的重要内容，从组织领导、安全责任、工作制度、监管手段、宣传引导等方面采取有效措施，抓细、抓实、抓好食品卫生安全工作，为游客来平和旅游营造一个卫生安全的旅游环境。一是提高认识，加强领导。各旅游企事业单位牢固树立“安全是旅游生命线”、“没有安全就没有旅游”的观念，强化食品卫生安全责任制，把确保游客食品卫生安全作为当前旅游管理工作的重要工作来抓。二是齐抓共管，构筑食品卫生安全防护网。各单位切实把监管责任落到实处，指定专人负责，做好日常监管工作。县旅游局配合县卫生局、食品药品监督管理局等部门不定期开展食品卫生专项执法行动，特别是“春节”、“五一”旅游黄金周和三平祖师文化旅游节节前加大食品卫生安全检查力度。三是加强宣传教育，普及食品卫生知识。各单位设立宣传栏和张贴宣传标语大力宣传食品卫生知识，并组织开展对餐饮单位负责人、服务员、旅游购物经营者和导游员卫生法律法规和食品卫生知识的培训。
(平和县旅游局 赖进杰 郑才林)
