8月14日,黄山区旅游委员会举办旅游饭店国际化服务讲座培训活动。讲座由区政府副区长金鸣主讲,全区星级饭店、非星级规模酒店和在建规模酒店的总经理、前厅部和餐饮部经理50余人参加讲座培训,区旅委和黄山风景区旅游办的部分同志也参加了旁听。
金鸣副区长主要讲授了旅游国际化的服务理念、标准和意义,突出讲授了西餐服务的基本知识、VIP客人服务内容标准、旅游饭店餐饮服务标准。讲课借用幻灯片的形式,采取大量、详实和多角度的图文资料,内容丰富,取得了深入浅出的效果,同时引用具体案例的分析对酒店管理和服务内容进行了深入的剖析。
讲座培训结束后,全体学员参观了由香港中国便利酒店有限公司全资投资和管理的黄山汤口宾馆,实地感受了酒店先进的设计理念和特色化的服务项目。
举办此次培训和参观活动是落实市委、市人民政府关于强力推进旅游国际化,迅速掀起黄山旅游发展第三次高潮的的具体体现,有利于全区饭店行业朝着标准化方向迈进,推动全区旅游经济又好又快发展。