19日，延平樟湖举行一年一度的传统民俗活动——崇蛇文化节。
赛蛇神，是樟湖镇独特的崇蛇民俗。明代文学家谢肇淛《长溪琐语》记载：“（福州）水口以上有地名朱船板（即樟湖）有蛇王庙，庙内有蛇数百，夏秋之间赛神一次。蛇之大者或缠人腰缠人头，出赛”。这一祭蛇神民俗活动一直延续到现在。
如今，每逢农历七月七，樟湖人都要聚集在蛇王庙奉蛇王出巡境内。人们大清早就来到蛇王庙燃烛敬香，并排成长队，鸣锣开道。队伍中人手一蛇，他们将蛇握在手中，或缠绕在臂手、项间，更有甚者与蛇亲吻，千姿百态，情景十分奇特。游蛇队伍浩浩荡荡在镇中穿行，各家各户门户洞开，以香火鞭炮迎接，顶礼膜拜。游蛇结束，人们再把蛇送归大自然。
把崇拜蛇图腾作为祖先或保护神来崇拜，不仅是原始社会“万物生灵”思想的体现，同时也展现“闽越遗风，水陆平安”风貌和文化内涵。
