7月16日，武胜县副县长李应贵主持旅游、城管等单位召开雪花啤酒风情街管理专题会，研究部署雪花啤酒风情街管理事宜。为引导经营业主之间形成竞争的良好氛围，促进风情街区经营上档升级，丰富文化内容，武胜旅游局按照会议精神，细化举措，积极融入雪花啤酒风情街建设。
一是开展星级餐饮企业规划工作。局主要领导亲自抓，分管领导配合抓，组织工作人员深入雪花啤酒风情街规划选址，广泛宣传动员，选择积极主动性高，有实力、有规模、讲诚信企业参与星级餐饮服务企业创建工作。目前，已初步落实大排挡等2家企业参与星级餐饮服务行业创建。
二是策划娱乐节目。按照要求，收集相关信息，会同相关部门策划啤酒风情街舞蹈排练计划，力争在国庆节前推出一批风格迥异、观赏性强、融入啤酒文化元素、群众参与性强的娱乐节目，丰富雪花啤酒风情街文化内容。
三是加强督促检查。组织执法人员，对参与星级餐饮服务创建的企业进行检查指导，督促整改，力争通过强力整改，8月底前，创建企业实现申星目标。
