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精品酒店的特色民风

王朝旅游·作者佚名  2009-09-07
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地点:上海Lapis Casa

第一回找它的人,多半要迷失在太仓路上。如果你恰巧可以从一面落地玻璃窗里看到一个布满古董家居灯饰的神秘空间,这个看上去仿佛古董家居店的地方正是Lapis

Casa的大堂一隅。

先要从主人说起,在上海东平路上,有一家名叫“藏珑坊”的餐厅,多年来以混合东南亚风情的清雅环境赢得上好口碑,它的主人是三姐弟,弟弟便是设计师,塑造了多个不同风格的餐厅和家居店。Lapis

Casa开始酝酿的时候,他已经对自己擅长的风格成竹在胸了:只有18个房间,简约的欧洲古典、东南亚式热烈细节与老上海怀旧调子的融合,组合出无数种可能性,每间体现一个完美的组合形式,每间制造一种情调况味的迷恋。

这条80米深的巷子地面被垫高,以石板铺面,两旁大坛子里种着绿色植物,对着酒店的那面石墙上有浮雕,水流不断从狮子口中汩汩而出。在动与静之间,阳光和树荫的交错里,这里有几分出世的清幽,像是从新天地的繁华热闹里一下子浸入清凉滋润的水中,心绪片刻间被抚平。酒店的拱形门是两扇厚重的木质,抓牢结实的圆形黑色金属门把手,有种即将进入东南亚某个深宅府邸的感觉。

推开门,是并不大的前台,服务员身后的深色连排长方形木柜是复制了的欧洲老旅馆的矜持神秘。右边等待的区域,就是常常被路人误以为古典家居店的大堂一角:老式落地拨盘电话、彩色玻璃罩的挂灯或者布面有流苏的台灯、低矮的欧洲古典风格沙发,还有用老木翻新或设计重做配以古典织物图案的东南亚或老上海风格家居,这些流露着细节情调的东西仿佛像一个个开关,打开关于家的古典浪漫主义想像。

下一页:结账时不查房

这里并非纯粹怀旧,很多是材质的重新利用或融合,类似的方法同样出现在18个房间中,这就是设计师对客人的理解:他们去过世界很多地方旅行,懂得欣赏不同地域国家的风格,复古并不意味着陈旧,而是通过对某些场景的再现或者细节的描绘,触动人们熟悉的回忆和情愫,跨越地理的距离和语言的障碍,无声无息中消失了彼此心的距离。

去往房间的楼梯虽然不长,只转了一次弯,却营造出瞬间的神秘感。楼梯不算宽敞,室内的石板楼梯和顶部设计成的拱形,以及从两边墙壁低矮处打出的暖调射灯,恍惚间让人有置身欧洲城堡的感觉。

房间不算大,但将设计和功能性配合得很紧凑。从床的形状、写字台、靠背椅、沙发、床头柜、台灯、吊灯,到浴室内的盥洗台、淋浴龙头乃至大理石瓷砖几乎无一相同,皆是为了与这个房间的整个风格和谐的选择。所有房间的吊灯都悬挂在靠窗的屋顶转角,这个安排改变了整个卧室的视觉印象,吊灯不再是纯粹先完成明亮功能其次讲究装饰性的安排,而是视线不由自主关心的主角,吊灯的设计感显得格外鲜明。浴室里的盥洗台是清一色的老式梳妆柜改制而成,柜面嵌入面盆。最让客人偏爱的是几处对着淮海公园的房间,正值盛夏,窗外是淮海公园茂盛葱茏的树海,对面那幢楼二层伸展的平台被设计成露天座,放眼望去,似乎自己也感觉得到坐在露台上清新舒畅的呼吸。

这里的制度并不像五星级大酒店那般完美到将无可挑剔作为骄傲,但却真诚:房间小冰箱内的软饮料不收费,客人离开结账时不查房,坐在大堂时想喝杯咖啡,他们会特意去煮,还是免费的。

提示:出行前可使用诺基亚地图确认酒店位置,开始精致与和气之旅。

地址:上海太仓路68号

价格:大床房1500元;双人房1800元;豪华套房2500元

下一页:翰院壹号:古城酒店罕有的户型

地点:云南丽江翰院壹号

有些事情如同前世今生,一见之下不能忘怀。比如我看见翰院壹号的第一眼。

到的时候已是深夜,果然有星星点缀在蓝成暗黑的天空,走进深深的院落,古老的雕花扑面而来,随身携带着微微淡香,既似植物又有点像旧时女子的脂粉,深深浅浅明明暗暗。我请前台为我推荐一间房,而她为我报出了一系列美丽的名字,“花心动”、“朝天懒”、“相见欢”、“调笑令”、“隔帘听”、“陌上花”、“水龙吟”、“鬓云松”……每一个都是慵懒香艳的梦想,令我沉浸其中,不能自拔。最后随手一指,我选择了“朝天懒”。这样的季节,这样美好的夜晚,我想像自己会像那些斜倚靠牙床的女子,深深陷入睡眠的怀抱,然后伸个懒腰,在天要亮起之前摘一朵窗外正值好年华的兰花。

果然一夜安眠。不知是不是与花墙影壁外影影绰绰的月光有关,这一夜我过得安心而温暖。起身闲逛,发现这里其实处处都有充满奇妙思想的设计与装饰,其中最吸引人的就是那些充满每个角落的、与习惯思维相悖的设计灵感。那些花纹繁复的雕花与回廊犹如牡丹亭背景剧照,而布满整个房间的壁炉、石膏线条又处处烙上了西方式审美趣味的深刻印记。

酒店以纳西四合院建筑格局为蓝本,又融入了现代的旅居理念,扩大采光面积和通风区域,一改古城建筑不通风采光差的弊病,同时还设计了风格各异的私家庭院套房,既与大自然融为一体,又有充分的个人隐私,是古城酒店罕有的户型。而房间里那些精美到极致的中式仿古彩绘家私,居然与配合着细致雕花的欧式壁炉和镀金化妆镜珠联璧合,犹如一朵朵盛开在记忆深处的璀璨花朵,穿越时光的藩篱,使整个房间充满令人目眩的惊艳与华丽。

在享受了一整天身在方外一般的漫游之后,开始饿了。不想一个人晚餐,但是还没认识熟到足以共进晚餐的伙伴,所以只好一个人在院子里徘徊犹豫。一回头,迎面是早上遇见的那对情侣,女孩似乎还认识我,冲我微笑点头。

下一页:“不搭边”东西创造的惊喜世界

我如同遇见救星般咧嘴大乐,向他们提出一起晚餐的非分要求。令人惊讶的是,他们居然没有犹豫就同意了,于是认识了两个新的朋友——小丘和路子。也因为有三个人,我们可以享受小团体的特殊待遇。小丘要了一瓶波尔多红酒,熟稔地选择年份,我们的面前既有香气扑鼻的牛排大餐,也有充满纳西风情的餐后甜食。

交谈中我得知他们两人都来自上海,这次旅行算是新婚蜜月,而我这只巨大灯泡的出现虽然在一定程度上破坏了他们旅行的私密性,却也为他们的旅行增添了独一无二的记忆,这就好像站在一块写着“天涯海角”的巨石面前拍照留念,而我很荣幸地充当了那块巨石——灯泡版。

路子是学设计出身,所以在酒过三巡,我们彼此都已经开始自顾剖析内心世界的时候,她表达了对翰院壹号的独特看法,“在我看来,这个世界本来就是一个各种矛盾从容相处的混合体。有人叫它混搭,我倒觉得对于建筑艺术来说根本没有什么混合可言,只是一些以前没有机会相遇的元素突然发现了既有经验之外的合理搭配,这种来自不同文化领域的搭配可能造成了令人目眩的效果。这就好像那12间中西合璧的房间,那些关起门自成天地、打开门又能就着篝火围炉夜话的奇妙设计。很多东西看起来不搭边,甚至矛盾,但是一旦用某种方式把它们联系起来,我们就能创造一个完全不同的世界。”

小丘赞同地点点头:“光彩夺目的世界。”他手里的哈瓦那雪茄在黑暗中闪烁着一点猩红的火,就着月色再喝一杯,正好。

提示:出行前可使用诺基亚地图确认酒店位置,开始精致与和气之旅。

地址:上海太仓路68号

价格:大床房1500元;双人房1800元;豪华套房2500元

下一页:锦宅:留在平遥的一个理由

地点:山西平遥锦宅

已经不是第一次来到这个作为世界遗产的古城平遥了,我喜欢到冷峻的古城墙上吹吹风,喜欢徘徊在人来人往的街巷中,喜欢在传统作坊中寻找喜爱的工艺品……但几次的平遥之行都因为找不到留下来的理由而变得短暂,直到这一次我看到了锦宅。

锦宅历史上是清朝一位富庶丝绸商人的宅邸,属于四合院结构的北方民居。这是一个只有19间客房、大小相通又独立的4个院落,在保持了原有的结构和一砖一瓦的同时,又巧妙地融入了现代生活风尚。

古城内的街道呈十字形,商店铺面沿街而建,房檐下都绘有彩画,房梁上刻有彩雕,彰显了平遥在古时的繁荣昌盛。沿着横贯古城的东大街一路走来,衙门、票号、镖局、武馆,让古城呈现出一派古朴的风貌。

吸引我留下来的锦宅也在这条古城中最主要的街道上,就像古城中的其他建筑一样,青砖灰瓦的高墙大院、装饰考究的深宅豪舍,只有巨大木门上面别具特色的铜条大灯笼显出这里与众不同的设计风格。这些设计都来源于著名建筑设计师安东尼奥(Antonio Ochoa)的灵感。古今不能两全,传统与现代的矛盾一直困惑着我,但设计师的话解答了我的疑惑:“我尊重古建筑的原有结构,保持古院落的传统精神,同时在设施方面有限地融入国际标准,体现现代生活风尚。除此之外,锦宅国际化的管家服务也是与众不同的特色之一。”

下一页:夜传打更声

从东大街上的大红门进入锦宅你就会对设计师安东的话有着更直观的理解。锦宅的大堂不大,大堂旁边是临街的餐厅和休闲区,整个休闲区临街一面都用玻璃门隔断。整个下午,我都坐在这里看着街上人来人往,熙熙攘攘的热闹气氛让我仿佛置身于明清街市之中,我享受着这份恍若隔世的感觉,只有手中的咖啡在不断提醒我现在早已是21世纪。

穿过大堂走进院子里,客房分布在细长的院子两侧。每当傍晚时分,房檐上挂着的黄色灯笼亮起柔和的灯光,院子中间的竹子在微风中轻轻地摇曳。与街巷上的喧闹相比这里是完全不同的安逸。房间里精美的古代木雕、窗棂,竹材地板和宣纸糊制的天花板,使用了完全天然的环保材料。室内用品也颇具地方文化特色,床头用当地颇负盛名的推光漆加丝绸制成。值得一提的是,锦宅的床既有过去老式炕的风格又十分舒适,床头上面装饰用的瓷板,所绘图案来自不同的艺术家。浴室中的洗手台也颇有几分古时宅院的特色。沐浴时,身边掌一盏暖黄色的灯,古意盎然,别有情趣。

平遥的夜晚充满着一种神秘的气息。夜晚清凉的街道上行人渐渐少去,临街的铺门大都关闭,大院门口高高挂起的大红灯笼映在街巷上的石板路上,院子里房顶上的烟囱升起炊烟。远处古城墙的剪影映在夜空之中。

我坐在锦宅大堂二层的书吧里正专心看书,忽然听得远处传来“平遥古城是我家,防火防盗靠大家”的打更声,悠长的更声为古城增添了浓郁的古韵。推开木窗,一轮明月挂于空中,月光下的古城清静悠然,得闲的游客边走边看,晚归的居民脚步匆匆。而路的尽头,都有一处温暖的灯光在等待着他们归去,就如锦宅里那刚刚挑亮的灯笼,为旅人安抚着疲惫的心灵。

地址:平遥东大街16号

价格:88~2688元

下一页:杜革:充满浓烈的人情味的服务

地点:北京杜革酒店

童年的记忆缔造了一个人对家永恒的印象。胡同、树影、鸽哨、邻里相闻——这是一个叫杜革的女子对家的理解。周游列国,异乡宾至如归的家庭式酒店让她坚定了向别人传达自己温暖记忆的决心。

所以在走进这座以她的名字命名的四合院酒店后,我丝毫不怀疑她的诚意。博物以知,热爱旅行的女主人深谙旅行之道——她能深刻理解旅行者需要什么。所以这里不单是一个豪华的酒店,还是一个可以私享的家,你可以和女主人一同坐在庭中树下品茶,听她讲述北京,讲述人生的体悟。

“其实,如果不开一家酒店,我也会做别的,比如餐厅、茶室什么的,但一定是在胡同里。”根深蒂固的情节让杜革对四合院倍加珍视。酒店设想之初,她告诉设计师刘利年和刘翠翠(Jehanne de Biolley),他们也是她多年的好友,她要做一家能够传达出自己精神的酒店。她希望人们在进入酒店后立刻能理解她,或者在理解之后不讶异于酒店的特色。朋友们无疑是了解她的,在对这座处所修旧如新和精心设计后,他们给了她满意的答案。

充满了文化和历史感,却不在装饰上矫枉过正。一个让人住起来既感觉尊贵又舒适的酒店,它不应该像博物馆,而是活着的文化和历史的延续。因此,它给人的第一印象是家的意义大于酒店——没有传统意义的大堂,充满了浓烈的人情味的服务,以及完美和谐的客房配饰。

客人最喜欢入住的主房间充满了传统中国文化的韵味:宽大的房间,雕花的圆弧隔断,简练的会客区,临窗的写字台,还有倚靠起来非常符合人体工程学的靠椅,无处不流露出的“竹”的身影让客人坠入古代隐士的意境——“居不可无竹”,酒店的房间让深觉中文化晦奥的外国人一下子成了东坡居士的知己。

西藏主题的房间同样令人印象深刻,金与蓝贯穿了房间的整个设计,而它们正是藏风的精髓所在。典型的藏式天花板结合充满了神秘气息的藏式布艺和手工艺品。当西方的实用主义碰撞上东方的神秘主义,思想的火花散射,给人奇怪的却可以飞速接受的畅然。

进入阿拉伯风格的房间,大片的异域格调扑面而来。古丝绸之路早已消失的埙音似乎也穿越时空翩然而至:巨大的罗汉床上铺设的是充满阿拉伯情节的华毯,和它相呼应的是同色同花的窗帘。这让人顿生恍惚:是谁不小心喊开了阿拉丁的神灯,以至于让人撞入阿里巴巴看守大门?可以确定的是,丝绸的质感在这个房间无处不在,甚至包括午后从透明的天花板上渗入的阳光。

中国文化的包容性和渗透性,在设计师的巧妙安排下得到了凸显。通过色彩、图案、布艺和饰品,每个房间获得了自己的意义。它们就是不同时期,不同年代的历史的体现。酒店的主人希望每个房间都是活络的,它们能体现人们生活的状态,为此她还特地奉献出自己的独家珍藏,这一切使杜革酒店看起来混合却不混杂,凝练却不凝固——餐厅里,左右墙上各有一面镜子,镜子上的装饰花纹华丽绚烂,临镜而立的是繁复的苗族头饰做成的壁灯;餐厅顶上悬挂的是巴卡拉的水晶灯,东方和西方古典有机地结合在了一起;餐桌上安放着流露着旧时光的瓷盘,它们亦可作为烛台。

阳光正从整个天空抽身而去。酒店外,两扇低调的大门隔开了一个世界。“结庐在人境,耳无车马喧”,中国人的隐居的最高理想,正在被来自世界各地的客人理解着。南锣鼓巷的“闹”和杜革酒店的“静”被一种理想连接起来:给你一个家一样的居所,这是一个具有普世哲学的女主人的愿望。

地址:东城区南锣鼓巷前圆恩寺胡同26号

价格:根据房型不同,分为800元、1200元、1800元和2100元四档价位

在空间的利用上,杜革酒店找回了传统的四合院感觉,而非历史原因给人造成的“胡同就是大杂院”的印象。借鉴了西方先进的空间美学,杜革酒店在仅有的600平方米范围内开辟了10间客房,还安置了餐厅、大厅、酒吧、厨房、消毒房以及诸多营业用的配套服务设施和功能区。即使如此,整个空间布局依然能用“疏朗写意”来形容。

而房间的布局则充分地显示了比利时籍设计师刘翠翠的功力,她也是比利时皇室偏爱的珠宝首饰定制师,她以职业的眼光和女性特有的细腻关注于房间内部的装饰细节。多年的中国定居生活让她对东方文化不仅偏爱,而且理解。她一样理解生活,因此无论走到10间房中的哪一间,你都会发现在这样的空间里生活充满了舒适与写意。而房间根据不同的主题采用了不同的色彩和相应的搭配,并且都有自己的故事。

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