由国家贸促会、市政府主办的“第三届中国国际美食旅游节”将于2007年1月27日至2月4日在蓉举行。据悉,本届中国国际美食旅游节将被打造成为一个具有鲜明地方特色、国际化、全民性的盛大民俗节日。
记者了解到,本届美食旅游节的国际特色将更加鲜明,届时会有4—6家在成都经营外国美食的餐饮企业组团参加,他们不仅会带来风味独特的异域美食,还准备了具有强烈异国情调的表演节目。此外,泰国昆虫宴、浙江西施团圆饼、朝鲜江香米打糕、广东湛江炭烤生蚝、云南傣家竹筒饭等特色名小吃也将向市民集中展示。精心组织的全省各地土产山货,各种民族食品、工艺品还将让市民大开眼界。组委会还将安排民族风情或者乡土味十足的演出,呈现四川魅力的另一个侧面。本次美食旅游节相关负责人透露:“在美食旅游节期间,将向市民免费发放10万张成都美食优惠一卡通,在全成都近600家餐饮商家享受不同限度的折扣优惠。消费者持卡消费,原有的折扣变为积分,积累到一定程度可领取对应的奖品,还可以抽取大奖。”
主要活动:包括展览活动4项、美食评比比赛活动多项、文化表演活动4项、主要宣传项目活动4项、其他便民及促销活动2项。活动主要集中在一品天下。
(一)美食旅游节开幕式:羊西线“一品天下”大街。
(二)美食展览项目:1、国际美食展及台湾美食展;2、中华名小吃展:以“成都名堂”为代表的成都名小吃及国内南北地方风味和四川各二级市地特色小吃;3、泛美食文化展:包含“美食风情摄影图片展”、“传统药膳食补文化展”、“茶文化展”、“川酒文化展”等展览项目;4、四川土特产展:以美食相关的特产为主题,针对吃的内容的特色展览,同时提供具有强烈四川地方特色的春节商品。5、天府美食游:市民参与和体验的活动,旅游和美食的结合,让市民得到真正的实惠。
(三)美食主题旅游活动:通过组织方精心打造的10条美食路线,邀请中外游客、热心市民以及各界人士展开“美食之旅”,每条线路将有4—6台(暂定)“美食大巴”从美食旅游节主会场——“一品天下”出发,沿精选的10条经典食游线路开始“品美食、游美景”的互动活动。