记者昨从有关方面获悉,市区大五酒店和南京太阳雨、泰州会宾楼共同通过了中国烹饪协会关于第三批“中华餐饮名店”的认定,目前已进入公示期。
据了解,由中国烹饪协会副秘书长乔德林领衔的“中华餐饮名店”考察团对我市大五酒店申报“中华餐饮名店”进行了实地考察,考察团对该酒店的品牌发展、烹饪工艺、管理制度进行了肯定,根据《“中华餐饮名店”认定管理办法》的认定程序和标准,大五酒店各项指标综合平均得分为90.75,“中华餐饮名店”认定成功。待公示期满,大五酒店将成为继扬州“食为天”、“富春”、“春兰大酒店”、“福满楼”等之后的扬州又一家“中华餐饮名店”。
扬州大五酒店