第六届广州国际酒店设备及用品展览会专题展-----
2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展
会期：2008年6月26～28日 会址：中国进出口商品交易会琶洲展馆(广州市阅江中路380号)
邀请函
批准单位：广东省对外贸易经济合作厅
主办单位：广东省酒店用品行业协会、广东烹饪协会、广东地区酒店总经理联谊会、中华西餐文化促进会、花城国际展览有限公司
协办单位：广州沙溪国际酒店用品城、豪友国际酒店采购网www.hoyoh.com
承办单位：广州华展展览策划有限公司
展会背景：
跨入21世纪，中国经济持续强劲发展，酒店与餐饮业空前繁荣。据国家有关部门统计，2007年前5个月我国酒店与餐饮业零售额累计实现4,800亿元。预计2007年全国酒店餐饮收入有望达到破纪录的12,000亿元，同比增长17.8%，而广东省将以3,176亿元的销售额再次高居榜首。酒店食品的保鲜冷藏技术及设备问题逐渐进入人们的视野，并引起越来越多的关注。食品的安全问题也成为评定餐饮单位档次高低的一个标准。
随着中国食品工业市场持续大幅增长，相关技术设备的需求也不断上升，同时对高品质食品的需求也日益增强。新产品、新设备、新技术的应用与推广迫在眉睫。正是这种市场需求、行业需求的新形势下，我们举办2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展，本展会以国际化为目标，立足广州，努力为国内外企业和贸易商、消费者提供一个面对面交流贸易平台，必将成为我国食品酒店行业最具影响力的国际盛会之一。
展会优势：
一、高品质高起点
2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展是华南地区首个专业食品保鲜专题展。展会以 “第六届广州国际酒店设备及用品展览会”（HOSFAIR Guangzhou 2008）为依托，在过去的五年里，HOSFAIR Guangzhou总共接待了来自海内外将近二千多家展商及十万多名海内外专业观众，有力地推动了华南地区乃至全国酒店用品行业的发展，在全球酒店宾馆餐饮业享有盛誉，被誉为高品质的酒店用品盛典。
预计，本届展会展出面积将突破3.5万平方米，展位超过2,000个，参展商1,000多家，参观商将突破4万人次！是中国最专业的酒店食品保鲜冷藏技术及设备展。
二、6月黄金采购商机
2008年8月8日，全球瞩目的奥运盛会将在北京举办，HOSFAIR Guangzhou 2008将是奥运前夕在中国举办的最大型的酒店设备及用品展览会。同时，从6月开始，我国大部分地区开始进入炎热的夏季，更是酒店食品保鲜冷藏的关键时期。良好的市场前景，必将使食品保鲜冷藏技术及设备展成为中外酒店食品供应商和采购商洽谈代理合作的焦点。
三、专业买家领先同行
2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展HOSFAIR Guangzhou备受国内专业买家的青睐，预计将有有超过55个国家几千家的星级酒店宾馆、大型经销商、食品供应商、食品运输公司、超市前来参观、采购。广东、香港、澳门等地区的
