编者按:由著名的经济类报纸21世纪报系和知名旅游杂志《商务旅行》联合主办的第四届“金枕头”中国酒店评选活动,评选出了2007年度最受欢迎本土酒店品牌、十大商务酒店和十大度假酒店等三项2007中国顶级酒店金榜。
杭州凯悦酒店
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西湖三面环山,独留一个缺口,便是杭州这座城。
缺口最临湖的位置便是月牙型的杭州凯悦大酒店。如此得天独厚的地理位置,让凯悦成了杭州最受商务客拥戴的酒店。恩享西湖的福赐,凯悦有着太多让人怦然心动的角落,即使步伐履匆匆的旅行者,也会在不经意的惊鸿一瞥时,从心底感叹西湖的美,凯悦的美,还有那种相融相依的美。凯悦所有的套房都可以在拉开窗帘的那一刻,感受西湖的水汽扑面而来。嘉宾轩的房间更是绝妙,依窗的浴缸可以让人枕着西湖沐浴,浪漫得无以复加。园景房内有独立的小阳台,凉伞下可以小憩,可以把酒言欢,自在得宛若在自家后院,只是多了西湖近在咫尺的醉意。凯悦的嘉宾轩,是全杭州视角最好的露台。整个西湖尽收眼底,到夜晚,湖影和山间朦胧的灯影组成水墨长卷,一盏茶,一杯酒,在露台浅浅的凉意里,涤去一身的疲累。走出几步,便是奢侈品牌荟萃的湖滨欧洲街。到凯悦的住客是不用费心去城里各地寻找美食的,湖滨28、凯府、晚霞,每一种选择,都是别样的滋味。很难给凯悦府下一个精确的定义,它像宴会厅,却没有那么死板;它像会议室,却没有那么沉闷;它像高档餐厅,却没有那么做作———它更像一个充满创意又温情满满的会所。凯府像一个经年的管家,根据主人的口味和需要,把一切安排得妥妥帖帖。如果是招待爱吃法餐的朋友,便会呈上鲜嫩多汁的的鹅肝酱,如果是老友相聚,便安排清淡的江南美食来怀旧。如果遇上不明白口味的朋友,那就带他去吃凯悦自助,日料区、港式区、中餐区和西餐区,选择多得让人迷乱,而每一样的精致正点,就只好大快朵颐后就着手边的西湖夜景消化了。
湖滨28就完全是另外一种作派。青砖、古马车和酒坛的江南,红酒藏量甚丰的酒窖,在五谷丰登的木门相隔下,融合得恰到好处。杭帮菜和淮扬菜都保有传统的清鲜,很多细巧的心思却成了点睛,于是,我们吃到了嵌着鹅肝酱的鹌鹑蛋,还有用意式蔬菜汁浸润的糖藕。
离开这间也许是全国最美的凯悦时,对西湖、对杭州、对凯悦产生三位一体的共鸣:来过,便开始挂念。克林顿总统到杭州时就下榻在凯悦。离开时,他留下一句话:I will be back soon。
南京金陵饭店
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月光映照着37楼璇宫外环绕的碧水,似是微风吹动近处的“飞天”衣袂飘飘,美酒佳肴和悦耳琴声挑逗着你的味觉和听觉,不同肤色国籍的人在附近浅斟低吟,细心的工作人员不时为您送上贴心体己的服务……这里的一切曾是亿万中国人梦寐以求的高度,它并非天上宫阙,而是一家老牌酒店的顶层。中国第一高楼,中国首批由国务院批准建设的六家涉外旅游饭店之一,中国第一家由国人自己管理的酒店,中国第一座旋转餐厅,中国第一个屋顶的直升飞机停机坪,中国最高的12屋车库……“金陵”从建设世纪一流的酒店实体开始,然而从诞生之日起就不仅仅是一家酒店这么简单———在1983年的中国,以上所述都是传奇的高度。
依托这家“老字号”延伸出去的“金陵”已不再是一家酒店的名字,而是一家凝聚着民族荣誉感、在国际上享有盛誉的品牌名称。在酒店业,民族品牌迈向世界目前还是奇迹,“金陵”做到了,早在两年前,“金陵”就正式启用了国内酒店业第一家拥有自主知识产权的中央预订系统,与其成员酒店“无缝”连接,今年又与Pegasus合作,通过国际分销网络将自己正式推向世界。
2007年4月6日,金陵饭店股份在上海证卷交易所正式上市,这也是全流通后国内旅游酒店业首发上市第一股。我们有理由期待,在传奇中诞生、成长的“金陵”品牌,在未来的日子里还会创造更为璀璨的传奇。
霓虹闪烁在观景窗外远处,如同天上的街市;台布上铺满鲜花和水果,亚太地区酒店行业最优秀的设计师设计的客房温馨