“祥云”火炬照亮了神州大地，奥运元素充斥着每个角落，2008北京奥运会就要到了！“祥云”火炬明日就要传递到开封。同备战奥运的运动员一样，开封开元名都大酒店也做好了迎接奥运的全面准备。
迎奥运之经营策划篇
奥运期间来汴旅游的中外游客将增多，针对小型的游客团队，开封开元名都大酒店特意策划推出了质优价廉的奥运大礼包——客房套餐。其中A套餐1288元含两间湖景高级标间/单间，并赠送2张客房免费升级券，2张温泉浴资和2张棋牌室包厢券。而B套餐2888元，包括五间湖景高级标间/单间，赠送5张客房免费升级券，5张温泉浴资和5张棋牌室包厢券。
除了这些相当优惠的价格之外，该酒店还为旅客设计了多重惊喜：凡购买奥运礼包，赠送酒店协议打折卡一张；生日当天入住，免费赠送生日蛋糕一个；凡入住客人均赠送水果一份；入住当天还可免费洗衬衣一件。酒店从8月8日开始，在奥运会期间为客人提供“奥运一键通”服务，即将客房电视机的开机频道统一调整为CCTV5，让客人打开电视就能够行赏到精彩的比赛节目。另外，所有355间客房内均配置奥运会赛程表和次日直播项目预告，保证宾客不错过任何一场喜爱的比赛。
借助有利的室外资源，酒店于7、8两个月份将在西餐厅外围草坪举办名都奥运啤酒烧烤节。面对三百亩金明池，畅饮冰爽啤酒。让客人们在享受奇趣烧烤的同时，观看奥运会比赛，为奥运呐喊助威。原本清净悠然的日本餐厅将因奥运会而变得热闹：呼应西餐厅的啤酒烧烤节，日本料理推出了日式下午茶，另配开封杭州两地著名小吃，邀客人边品日本召日啤酒，边观看激烈赛事。中餐厅厨师长推荐菜名为“五福临门”，是一道凉菜，五位福娃分立五个盘子一端，与之相对应的是五款口味各异的凉菜，荤素搭配协调，口味清淡。西餐厅推出的“龙之腾飞”，用龙虾头造型，以虾肉和金枪鱼肉片为主体摆成龙身状，辅以鱼子酱、猕猴桃、火龙果等，寓意中国代表队在奥运赛场上取得好成绩。日本料理的奥运烧烤应用了奥运五环的色彩元素，黑色的串烧香菇配以红色的烤肉类和圣女果，再加上绿色和黄色的太空椒，最后点缀上蓝色的酱料，奥运激情呼之欲出。总而言之，丰富的奥运创意美食足以让来到酒店的宾客得到视觉和味觉的双重享受。
迎奥运之员工技能篇
用心服务和创造惊喜是开封开元大酒店的不解追求，尤其在奥运会期间，酒店作为重要的接待机构，也是体现华夏文明的窗口。酒店从2008年初，就开展了一系列的质量主题活动和培训课程来提高和完善员工的技能，着力为来自世界各地的宾客提供最专业、最优质的服务。VIP接待小组分布于酒店餐饮、前厅、康乐和安全四大部门的八个班组，这些成员均是各班组技术专业、表现突出、应变能力强的优秀员工，承担着奥运期间重要接待的服务和安全保护任务。进入奥运倒计时100天后，酒店对VIP小组成员开始了实践性强化训练：奥运礼仪培训包括奥运相关常识、奥运文明用语、奥运文明手势和笑由心生的奥运微笑；服务技能培训内容涉及到各个岗位的专业技术和专业英语。其中的英语培训课受到员工的一致欢迎，课程设置经过周密安排，保证大部分员工都能够参加，培训讲师为各部门推选出来的英语水平较高的员工或管理人员，并制作了生动活泼、内容丰富的PPT电子课件下发至个人，让员工随时都能够自助学习。
6月中旬，该酒店又组织了30多名技能优秀的员工赴杭州总部，参加具有国际水准的2008年开元集团技术比武，此行给了开封开元名都大酒店一个学习、交流和检验的机会，也明确了酒店下一步员工技能提高工作的努力重点。从比赛成绩来看，酒店长期全方位多角度的奥运技能培训成果初见端倪，获得了餐饮比赛项目中的两项大奖，而前台操作和中式铺床的两名参赛人员均名列前茅。这给酒店的奥运接待增加了信心，同时，参赛人员和领队也从这次比武中学到了不少的新技术和新创意，相信通过吸收融合，这些都将成为开封开元名都大酒店为宾客创造惊喜的源泉。
随着北京奥运会的临近，开元集团在京的两大酒店――北京歌华开元大酒店和北京开元名都大酒店承担着艰巨的接待任务。为了支持集团北京酒店的奥运接待工作，也让酒店的员工切身感受北京奥运氛围、分享为奥运服务的荣誉，开封开元名都大酒店自5月份开始，在全体员工中开展了“2008，我在北京――开元精英闪耀京城服务援助活动”选拔工作。员工报名后，需经过酒店层面的选拔与推荐、酒店管理公司层面的人员选拔和确认，以及政审、奥运服务相关知识培训才能赴京服务。为期一个月的选拔工作已经结束，酒店从现有的586名员工中精心挑选出了工程部、餐饮部以及前厅部的优秀员工共6人，这些员工在7月中旬同集团其他
