9月12号,祁门县旅游部门在九龙景区举办了“农家乐”从业人员培训班。县委常委叶为舟参加培训活动并对“农家乐”经营示范户提出要求。
此次培训旨在引导和规范祁门县“农家乐”向规范化、标准化、规模化方向发展,改变部分农家乐特色不明显、服务档次不高、环境卫生不优等现状。进一步提升“农家乐”管理和服务水平,逐步提高“农家乐”乡村旅游品牌形象。培育一批具有引导示范作用的“农家乐”示范点,进而带动全县“农家乐”旅游项目健康快速发展。培训班邀请了“农家乐”经营示范户就开办“农家乐”的要求、配菜技巧、卫生标准、待客组织等方面做法进行了辅导。参加培训的从业人员还现场观摩了九龙景区倪村“农家乐”经营示范户的菜肴制作、服务接待等情况。大家表示回去后一定要把所学到的经验结合到实际当中,并积极筹措资金,办好自己的“农家乐”。