“随着户外运动装备的不断发展，使用专业运动营养食品将成为户外运动的一种新趋势。”这是曾为多支国家队服务的康比特营养师周瑾，在8月17日举行的“户外和滑雪产业论坛”上提出的观点。
周瑾说，户外运动消费激增，全球户外运动交易额去年达到150多亿美元。但在我国，户外运动消费市场虽然增长迅速，但大部分爱好者注重衣、住、行，却忽视了吃。许多人的营养补充，依然以传统食品为主，比如巧克力、罐头甚至方便面等，这些食品的缺点是，高热量伴随高脂肪，有些还不便携带。而专业运动营养食品有高能量、低脂肪、易携带等特点，更符合户外运动对食品的特殊要求。
周瑾认为，在进行户外运动中，和衣、住、行比较，吃是最重要的。运动营养食品在户外运动和野外生存中，对于保障运动质量起到重要作用。因此，倡导使用户外专业食品具有重要意义，它也将是户外运动的一种新趋势。
