国庆中秋长假，天公作美，气温适宜，杭州西湖景区的酒家、饭店从前天开始也迎来了消费高峰。“今天一天光是西湖醋鱼就卖了1500多条，包括龙井虾仁、东坡肉，这些杭州传统名菜几乎是每桌顾客必点的。”昨天，楼外楼相关负责人介绍说。
每逢节假日，来杭游客最青睐的还是楼外楼、知味观等百年老店。知味观一楼的小吃厅，一到就餐高峰就会排起长队。“昨天一天，光是小笼包子就卖了2800多份，馄饨卖了2900多份。”知味观相关负责人介绍说。
据了解，10月3日中秋节当天，楼外楼一天的营业额再次突破100万元，达到102万元，已接近去年国庆最高峰103万元的营业额。“我们店来的客人绝大部分是外地游客。即使昨天中秋节，也有三分之二是外地来的游客。”楼外楼相关负责人说。
花中城的山外山、藕香居以及知味观·味庄，在景区的位置均得天独厚，这几天生意也一天比一天火爆。“今年因为有八天长假，所以许多市民游客并不急于出门。特别是10月1日国庆60周年，许多人都守在电视机前收看国庆阅兵和国庆晚会；10月3日又是中秋佳节，不少外地游客选择在家团圆。估计今天到6日，景区饭店将迎来客流的最高峰。”知味观·味庄总经理董顺翔分析说。从长假开始以来的情况看，最近几天饭店的客流量在一天天增长，昨天则是饭店生意最忙的一天，中餐和晚餐营业时间的间隔不到1小时。
除了杭州传统名菜，一些饭店的招牌菜也颇受顾客欢迎。像藕香居和山外山，每天销售的稻草鸭达到了600多份。知味观·味庄的金牌扣肉、龙虾芙蓉蛋，每天的销量也不少。10月3日，太子楼的便宜坊烤鸭销量达到260多只；而昨天的晚餐时间，该店大厅的餐桌平均翻了三次左右。
“从往年的规律来看，长假的最后两三天，将以杭州周边的游客为主。估计到8日，客流量将明显回落。”花中城餐饮连锁总经理孟敏姿认为。
