硬币清洗员
追求特色已经成为酒店在市场立足的一项重要筹码，千方百计地满足客人的需要或者给平淡的过程中酌加调味都能给人留下美好的回忆。随之而来的便是为满足特殊的要求而设立的看似趣味的工作。这些特别的工作有：硬币清洗员、童话教母、城市养蜂人、野鸭队长、奶酪培育专家、 原子核调酒师、“美人鱼”、大象管理员、泥巴经理……
1.硬币清洗员
早在1935年，旧金山的Westin St. Francis 酒店的管理人员就发现，每当客人结算零钱的时候，脏兮兮的硬币总会令客人头疼，尤其是那些来参加时装秀戴着白色手套的女士们。从那以后“硬币清洗”就成为酒店中的一项正式工作，甚至有诸如“任何人一旦被发现向客人找赎未经清洗的硬币都会遭到训诫”等严厉的条款来保证其被认真实施。虽然近几年现金交易逐渐被信用卡所替代，但是硬币清洗这一工作已经成为一种优雅文化的象征被保留了下来。
泥巴经理
2.泥巴经理
泥巴理疗是近年来新兴的一种理疗方式。泥巴中蕴含大量皮肤所必需的矿物微量元素和有机物质，不仅能健美皮肤，对皮肤清洁、保湿、去痘、美白、防皱具有特殊功效，而且能健康身体，对皮肤病、关节痛、风湿病具有一定的疗效。位于Calistoga的Dr.Wilkinson's温泉度假村的泥巴理疗管理人员收集清洗火山灰并混以加拿大泥炭，然后将其置于矿物质丰富的温泉水中使其保持理想的状态。这一独特泥巴理疗已经成为酒店的招牌服务。
大象管理员
3.大象管理员
Taweesak Keereekaew是泰国清莱四季野营金三角度假村的一名特殊的工作人员，他的服务对象不是人，而是园中的大象。当客人骑在大象的背上领略着异域奇特风情的时候，不要认为这些大象生来温顺，这一切都要归功于大象管理员的驯养。Taweesak Keereekaew出生在一个普通的小村庄，在酒店以及自由观光向导的工作之后，得到一个偶然的机会被介绍来到了这所酒店。Keereekaew说：“当与大象们接触的时间久了就会产生亲密的感情，而且发现它们同人一样都有自己的个性。”这也就不难理解看似强悍凶猛的大象为什么会如此温顺了。
城市养蜂人
4.城市养蜂人
“屋顶上的生态园”也许是加拿大多伦多费尔蒙皇家约克酒店最大的特色。经过十几年精心培育的人造“园林”不但生长得郁郁葱葱，而且植物种类也很丰富。最重要的是蜜蜂也成了生态园不可缺少的一部分。“有花就有蜂，有蜂就产蜜，有蜜就有养蜂人”，作为费尔蒙皇家约克酒店厨师长的David Garcelon同时肩负着养蜂人的使命。他说：“蜜蜂在提供给客人鲜美蜂蜜的同时也带给我们一种酒店生态文化的新概念。”
“美人鱼”
5.“美人鱼”
你也许会问美人鱼什么时候也成为了一种工作？但在拉斯维加斯的希尔威登赌场酒店，近12万加仑的巨型水族箱中就“生活”着这样的职业“美人鱼”。每周的周四到周日都会有职业“美人鱼”轮流进行水下表演。其实所谓的美人鱼完全是对表演者精湛的水下技巧和优美曲线和舞姿的一种比喻。但这种比喻同其视觉效果比起来一点都不为过，其中的一位表演者甚至是前水上舞蹈的奥运会冠军。
将童话中理想世界带到现实（资料图片）
6.童话教母
童话里漫天飞舞的玫瑰花瓣、奢华的泡泡浴、烂漫的蜡烛造型，还有奇特的异域服饰不知道吸引着多少人。如果您也想亲身经历一次想像中浪漫的情景或给自己一个实现儿时梦想的机会，那么位于阿代尔斯维尔的巴恩斯利花园度假村一定会满足您的要求。作为此项服务的负责人来说，将客人所想到的一切呈现出来不但是一种职责更是一种挑战。每当完成一项设计对其自身感受来说，都仿佛摇身一变成为童话教母，将童话中理想世界带到了现实世界中来。
“培育”奶酪
奶酪培育专家
“奶酪培育专家”应该是对卡罗琳所做工作的最好描述。她在美国马里兰州Gaylord酒店和会议中心古老的胡桃木屋里“培育”着总价值超过8000美元的奶酪。奶酪的培育好比酿酒，一块上好的奶酪不但需要特定的存储温度、适宜湿度，还要有耐心的等待。“能够为客人培育出满意的奶酪是我工作最大的动力。”卡罗琳表示。
野鸭队长
8.野鸭队长
位于田纳西州孟菲斯市的Peabody酒店以其屋顶上的野鸭闻名于世，其野鸭被誉为“Peabody野鸭”，“服侍”这五只野鸭的工作人员也被冠以“野鸭队长”的名号。很多人甚至专门为了一睹Peabody野鸭的风采而住进酒店。大多数人认为身为被外界所瞩目的“Peabody野鸭”的长官一定是个光鲜的活儿，其实不然，除了每天11点到下午5点在屋顶的喷水池进行的例行表演活动，还要做训练、喂食、打扫鸭圈等工作。单凭这几点就可以看出：野鸭队长真的不好当。
原子核调酒师
原子核调酒师
“原子核调酒师”听起来既前卫又刺激。与其高调的名号相反，在时尚浪漫的迈阿密海滩的Victor酒店，“原子核调酒师”手中的酒的温度却低得惊人，为了达到理想的和独树一帜的视觉效果，调酒师运用无毒的液态氮将酒控制在很低的温度，以便酒凝结成块状。其最近的一项发明就是将“莫吉托”这种传统鸡尾酒加入薄荷和少量果汁并冷冻成小方块，然后将其放入苏打水或者朗姆酒来饮用，其新颖的口味与视觉冲击力可想而知。
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