近日，宁波象山县出台了《关于促进我县农家乐休闲旅游业健康发展的意见》，以进一步规范农家乐管理，强化服务，促进象山农家乐休闲旅游业健康有序发展。意见明确了发展农家乐休闲旅游业的总体要求，其中包括农家乐发展重点和审批、认定程序，农家乐休闲旅游业的政策扶持以及加强农家乐休闲旅游业的服务管理。
为加快打造农家乐休闲旅游基地，宁波积极创新农家乐发展新模式，大力在“三字经”上做文章，不断丰富农家乐的经营形式，拓展农家乐的经营领域，推动农家乐不断向广度和深度发展。
做大“农”字文章
在建设长三角旅游休闲基地的同时，宁波大力扶持农家乐休闲旅游业。面对国际金融危机的冲击，宁波农家乐旅游产业表现突出，不降反升，逆势上扬。从2009年年初至11月上旬，宁波农家乐接待游客647.6万人次，实现营业收入5.7亿元，同比分别增长38.5%和30.4%。
在发展农家乐旅游活动中，宁波进行了多方尝试，推进农家乐向主题化、景区型转变。同时，依托不同的资源和区位优势，充分挖掘地方文化，体现当地民俗特色，连线成片推动建设生态休闲、高山避暑等主题型景区化“农家乐”，让宁波的农家乐产业具有了集群化优势。经过几年的发展，全市农家乐规模逐步扩大，档次进一步提升。2009年又有8个村被认定为市级农家乐特色村，有10个点被认定为市级农家乐休闲旅游示范点。此外，宁波象山县金沙湾狩猎度假村等6个农家乐经营点被评为五星级经营点，奉化市裘村镇黄贤村等两个村和宁海东海云顶度假区等6个点被认定为省级农家乐特色村（点）。前不久，宁波还开通了农家乐休闲旅游门户网站，为全市农家乐提供了一个集项目开发、线路推介、活动组织、体验交流等于一体的大型交流服务平台，增强了农家乐的宣传营销能力。
做美“家”字文章
为了充分发挥农家乐的旅游资源优势，加大农民培训力度，优化创业创新环境，宁波把农民培训与农家乐发展相结合。前不久，宁波首期农家乐厨师培训班开班，40名农家乐厨师参加了烹饪技能培训。另有280名从事种植、养殖业的农民分成7个班到宁波大学、浙江万里学院等高校接受短期培训，其中还有40人参加了农产品经纪人培训班。
同时，各地创新了培训方式，把课堂教学与现场操作、集中授课和网上学习、技能培训与学历教育结合起来，多渠道、多层次、多形式地开展农民培训，增强了培训的实效性。如宁波鄞州区22个镇乡（街道）均建立了培训基地，拥有社区（村民）学校400余所，采取“校企联合”、“校校联合”的办法，精选培训教材，让农民真正学以致用。
培训项目丰富多彩，主要有农村劳动力转移、农业实用技术、农民学历教育、务工农民岗位技能培训等几大项。农民培训由政府买单，今年年初以来市、县、镇（乡、街道）各级共为农民培训投入经费2299万元。
据了解，宁波全市在2009年前三季度共培训各类农村劳动力8.29万人次，提前超额完成全年培训8万人次的目标，其中专业技能培训2.25万人次，农村劳动力转移就业培训2.68万人次，务工农民岗位技能培训3.24万人次，受训后转移就业2.2万人次，转移就业率达81.5%。
做好“乐”字文章
花几百元钱租一垄土地，种点儿爱吃的蔬菜瓜果，放养几只土鸡，每逢周末到田间体验拔草、除虫、洒水的艰辛与乐趣……每到周末驱车前往农村经营自己的个性农田，已成了不少宁波办公一族的潮流选择。
如今，创意的理念已经渗透到农业产业形态中，农家乐就是其中展现其魅力的舞台。业内人士表示，各地农家乐不断涌现，要吸引市民，最终还得靠创意。在宁波镇海横溪村，已经形成了集吃农家饭、住农家院、爬山看溪等为一体的观光旅游景区；在宁波北仑“牡丹庄园”里，除了吃土菜，还能欣赏1万多株牡丹争妍斗奇。2009年年初至11月上旬，全市农家乐实现营业收入5.7亿元，同比增长30.4%，这其中文化创意功不可没。
“自从地里种了这些西瓜，心里就老惦记着，每周一定得来刨两锄，其乐无穷呀！”陈先生是宁波某公司的工程师，他热情地切开一个西瓜与同来的朋友们分享。“这是我种的，大家快尝尝！”爽朗的笑声中充满了成就感。陈先生到宁波镇民丰村里当“农民”快一年了，2009年年初，他在网上看到了一则有趣的“务农启事”：体验“5＋2”农事，5天在城市工作，2天到农村感受乡土文化气息欣赏田园风光。他和妻子以及9岁的孩子一商量，当天就预订了两垄土地（一垄土地约66平方米），周末自己种，平日里交由村民打理。
不少市民通过网络上的“务农启事”到村里当起了“快乐农民”，而贴出这一“启事”的则是宁波民丰村的大学生村官小钱，她这么做，是想让村民们走上更宽的致富路子。“民丰村现有山地面积4024亩，耕田面积422亩，施行‘5＋2’农事体验，既能为都市人搭建一个自助农家乐的平台，又能给村民增加些收入。”小钱说。
