今天，从餐饮产业博览会组委会召开的新闻发布会上获悉，随着世博会的日期渐渐临近，浙江省为接轨世博、服务世博推出了一系列活动，其中“2010中国浙江（国际）餐饮产业博览会”将于6月11日至16日在杭州第一世界会展中心隆重举行，会展活动面积达3万平方米，参展企业上千家。
这次的餐博会围绕“调结构、促转型，全面提升餐饮产业”这一目标，以“绿色、环保、健康，光大中国浙菜；联姻上海世博会，荟萃绿色新浙菜”为主题，通过各种活动多侧面、多角度的反映浙江省餐饮产业的发展成就和美好前景，进一步推动餐饮服务经济的发展。
本次餐博会在充分展现餐饮品牌和中国浙菜成长发展的同时，还将举办浙江省第6届烹饪技能比赛、国际中国烹饪技能邀请赛、中华烹饪技艺绝活表演、中华名小吃美食文化节、特色餐饮品牌美食节等，各项活动精彩纷呈；来自省内外的餐饮名店和国际中国厨艺高手，将在杭州乐园竞相献技。
本次餐博会的特点：
一、推广浙菜品牌，展示名店、名菜、名宴 浙江省11个市餐饮业的名店、老字号与省外及港澳台的名店名菜名宴将亮相餐博会。
二、主打绿色环保，提倡健康生活 主打节能减排灶具、厨具设备的展销，以及名特优新农产品的推介，还将举办中国浙江发展餐饮产业高峰论坛。
三、联姻上海世博会，喜迎海内外宾客 在杭州举办餐博会，能够联姻世博会，成为分会场，具有互动效应，还能吸引宾客前来杭州观摩餐博会，品赏浙江美食，打响浙菜品牌，繁荣浙江餐饮市场。
四、展会管理专业化、细致化
