鲜花入菜之：香草千层饼
香草
香草具有很大的保健功效，这都是我们能了解到的，例如熏衣草，它又名宁静的香水植物，可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，躁动孩童可用，更是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量熏衣草，特别是孕妇。下面为大家例举我们常见食用香草的功效作用。
迷迭香：又称海中之露，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效，帮助消化肠胃胀气腹痛头痛也可当香料，为有效治疗头痛的绝佳饮品。兼具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。
百里香：在法国菜中可说是必备的香料。除了用来制造火腿等加工肉品，同时也用来处理鱼、贝等料理。有止咳化痰、杀菌、防腐等功能。
熏衣草： 又名宁静的香水植物，可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，躁动孩童可用，更是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量熏衣草，特别是孕妇。
鲜花入菜之：香草千层饼
鲜花入菜之：香草千层饼
百合素食：香草千层饼
餐厅地址：东城区东直门北小街草园胡同23号
交通：东直门北小街草园胡同23号。公交：106、107、117、635
编辑点评：环境非常好的一家素食馆，门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，还有个荷花池。墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。推荐菜有南瓜羹、素肠、素鸡腿、糖醋小排、水煮鱼、山药羹、香草千层饼等。门口路边勉强可以停放十几辆车，不太方便自驾前往。