图文摘自《酒店精品》杂志2010. 5-6期
佛罗伦萨最顶级的文艺复兴风格府邸—— “ 萨维亚蒂诺”，历经数百万美元的翻新改造后，于2010年5月重新开业为豪华全套房式别墅酒店。该酒店将中世纪文艺复兴风格融合于当代思维之中，呈现意大利18及19世纪的历史文化，设计意念独特，在豪华装潢下，重拾昔日之华丽风采。
悠久辗转的历史命运
萨维亚蒂诺别墅酒店位于佛罗伦萨郊区费埃索的山丘市镇，位置优越，在托斯卡纳山清幽怡人的环境衬托下，尽览佛罗伦萨的迷人景观。该酒店前身为15世纪的贵族宅邸，获得意大利酒店发展管理公司MPg以及著名意籍建筑师Luciano Maria Colombo的垂青，将其摇身一变成为壮丽豪华的别墅酒店。
萨维亚蒂诺别墅酒店始建于1320年，其后被改建成佛罗伦萨贵族的宅邸。根据当时的地籍文件显示，巴尔迪家族于1427年购入该别墅，并改建成瑰丽的宅邸；其后于1447年售予尼古拉•特吉利雅奇。特吉利雅奇将别墅易名为“特吉利雅奇宫殿”。萨维亚蒂家族购入该别墅后，进行了大规模翻新，重新设计了这座14世纪的建筑物，并将其命名为“萨维亚蒂诺”。
16至17世纪期间，别墅由萨维亚蒂家族所持有，并成为当地娱乐及社交圈的焦点。萨维亚蒂家族曾于别墅内招待了多位显赫贵宾，当中包括著名意大利科学家暨诗人雷迪。雷迪于诗词作品中曾描述“费埃索永垂不朽，景色迷人的玛雅诺配合典雅的萨维亚蒂别墅，更是令人难以忘怀”，凸显了该别墅的尊贵地位。
自17世纪起，别墅虽然辗转由不同家族所持有，但仍保留其设计特色。直至1871年帕格里亚诺购入别墅后，在旁增建一座雉堞圆塔，这一独特的风格盖过了别墅古雅的色彩。
1882年，汤玛斯购置此别墅，进行了一连串改建工程。建筑师格林多•格林提于别墅中央设置偌大壮丽的楼梯，并打造了别具意大利艺术气质的别墅大门；他将雉堞圆塔拆卸，兴建专为马车而设的有盖通道；并将通道一侧的停车场重新打造成流露意大利情怀的花园及温室。花园至今仍鸟语花香，营造出悠闲安逸的气氛。此外，汤玛斯又邀得艺术家奥古斯托•布鲁奇粉饰别墅，于墙上绘出中世纪及16世纪意大利文学艺术图案。
Carrega di Lucedio家族自汤玛斯手中收购此别墅，多年后转售予身兼艺术评论家、记者及作家的乌戈•奥耶蒂及其妻子费南达。在此期间，建筑师鲁西尼于有关翻新工程进度的每周报告中，多次提及“拆毁”二字。他清拆别墅所有的中世纪设计元素及建筑，并重新设计，糅合奢华风格于简约设计之中。鲁西尼翻新白色灰泥墙身，而别墅大门及烟囱则铺上托斯卡纳的耐用灰石──塞茵那石，使两者形成强烈对比。别墅室内装潢雅致，配合珍贵的艺术作品以及不同的夺目装饰，营造出舒适难忘的氛围。凭借奥耶蒂伉俪的努力，萨维亚蒂诺别墅再次成为当地社交及文化活动的焦点，重新展现了昔日的瑰丽气息。
顶级名品与设计
萨维亚蒂诺别墅酒店设有61间别具特色的瑰丽客房及套房，以柔和颜色作主调，室内装潢奢华。床品皆以最顶级的针织配合乳白色的佛罗伦萨皮革及豪华家具，为宾客呈献最舒适的享受。酒店客房设计及装饰均迥然不同，各显独特风格，贯彻打造与众不同的设计概念。
酒店的另一亮点则是摆放在别墅及花园中的多件文艺复兴时期的顶级艺术品。当地工匠于酒店发掘了一系列该别墅在全盛时期遗留下来的历史珍品，当中包括错综复杂的古旧小路及隐藏在假天花后的精致壁画。专家以熟练的专业技巧仔细进行了整修工程，包括修复别墅的古老马赛克壁画、修剪杂乱的后花园并兴建了瑰丽的玻璃屋，令萨维亚蒂诺别墅及庭园重拾昔日华丽风彩。
萨维亚蒂诺别墅酒店的餐具、吊灯、冰桶以至台灯等，均选用Benedetti产品。Benede tt i品牌始创于佛罗伦萨Tavernelle，拥有五十多年历史，完美糅合古今银匠科技及电镀手工，创造出非凡的银制品。此外，Mangani品牌为酒店度身设计的陶瓷杯碟及餐具，也尽显奢华气派。Mangani品牌始创于1800年初，其创始人Cesarino Mangani与其5个儿子在佛罗伦萨设立首间工作室，为当地富裕人士设计艺术作品，他们创作的卓越陶瓷雕塑备受推崇，深受英、美、法国等地客户青睐。时至今日，Mangani家族仍继续经营此世代相传的企业。
另外，萨维亚蒂诺别墅酒店大部分玻璃器皿均来自RCR品牌。RCR品牌创立于托斯卡纳，是专门制作水晶餐具、礼品及家居陈设的顶尖生产商。过去40多年，RCR于意大利奠定了举足轻重的地位，并成为国际知名的水晶产品主要生产商。RCR于Colle Val d'Elsa设置工厂，其产量占全球水晶制成品的15%，更占意大利水晶产品数量9成。
由父子相传、拥有40多年历史的佛罗伦萨著名品牌M.Galgani为萨维亚蒂诺别墅酒店设计了独特精致的玻璃雕刻。M.Galgani的吹制玻璃工匠经验丰富，深晓传统玻璃制作技巧，以人手制作玻璃制品：他们先以碳化硅抛光盘粗略塑形，然后以石制抛光盘打磨玻璃表面，再以水及纤维毡打磨玻璃直至透明光滑。
萨维亚蒂诺别墅酒店的沙发、床头板等其它皮革制品均由法拉利皮革座椅生产商Frau出品。
萨维亚蒂诺别墅酒店的餐桌则由Artistica Rossi设计。Artistica Rossi品牌设立于Citta' di Castello，专门利用漆片、蜜蜡等传统素材，以手工仿制典雅家具。
萨维亚蒂诺别墅酒店选用的天然卫浴用品由家族药厂Amatori独家研制。由创始人Gian Maria Amatori医生创立的实验室位于巴地亚，旗下的疗养度假村闻名于世。Amatori医生致力研发功效卓越的天然产品，更被委任为意大利天然药物协会的成员。
客房的Albatros按摩浴缸分别设有自动清洗及自动消毒功能。Albatros品牌素以保健功效享誉全球，凭借创新产品，带领不同的全新潮流趋势。Albatros产品设计崭新，外形美观，糅合趣味意念于沐浴享受之中：包括利用再造铁罐、铜铁及木材制造的仿1800年代浴缸，配合古文物研究家Bucaletti构思的型格设计，令人叹为观止。
客房浴室铺设Simas瓷砖，配以Stella 设计古雅的水龙头。Simas品牌始建于1955年，而Stella则源于1882年，拥有悠久历史；两者均致力采用革新科技创造“智能”产品，无惧重要设计元素的规限，如物质的承托力，以及时间流逝等，领导业界向前迈进。
为支持托斯卡纳杰出工匠继续创作，萨维亚蒂诺别墅酒店设有由两位当地工匠主理的精品店，出售由他们亲手制作的衣物及鞋品。时装店La Bo ega delle Antiche Terme所出售的恤衫、羊绒外套及西装，均由传统裁缝师Simone Abbarchi利用上等意大利及英国布料亲手缝制。鞋匠Roberto Ugolini于佛罗伦萨市中心开设鞋店Oltrarno，他按照佛罗伦萨顶级工艺传统，以手工制作质料上乘的鞋履。
专享大使级服务
萨维亚蒂诺别墅酒店于隐蔽的缓坡花园设立Devarana水疗中心，呈献完美的东方疗程。Devarana在梵文里的意思是“天堂花园”，其供应的多项古老东方疗法，配合泰籍资深治疗师的技艺，为宾客舒展身心，带来一个难忘的旅程。
整修后焕然一新的全别墅酒店“萨维亚蒂诺”俯瞰托斯卡纳(Tuscany)慑人美景，并安排殷勤诚恳的服务大使为宾客安排精彩的文化探索活动，包括单车游、参观邻近著名酒庄，以及乘热气球俯瞰佛罗伦萨浪漫景致，更可安排法拉利及蓝宝吉尼接载宾客畅游Chianti酒庄，欣赏如诗如画的葡萄园美景。
萨维亚蒂诺别墅酒店的翻新改造工程由意大利酒店发展及管理公司MPg及曾参与意大利多间著名剧院设计的建筑师Luciano Maria Colombo 紧密合作而成。MPg由享誉全球的资深酒店企业家Marcello Pigozzo创立，公司着重于创新意念及专业服务指引，并透过推行授权管理，清晰制定酒店服务的典范。萨维亚蒂诺别墅酒店的员工于酒店开业前接受了为期三个月的培训课程，致力为客人提供至尊级服务，满足宾客的需要及期望。Pigozzo先生表示：“我们的服务大使竭诚为宾客提供个人化的服务，呈献意大利最无可比拟的酒店享受。”
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