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近年来，宁波鄞州区鄞江镇的宏阳大酒店不断在节能降耗方面探索创新。上个月，这家中型酒店万元产值综合能耗下降到0.291吨标准煤，同比降幅将近30%。去除电、水、天然气、柴油方面涨价因素，每月约8万元的能耗开支竟比前年同期减少15%。
餐饮、酒店行业向来是用水、用电、用气的大户，但由于行业特殊性，节能降耗工作并未像传统工业企业那样受到重视。2008年6月，该酒店率先在全区餐饮行业成立了能耗办公室，建立“能耗日记”，自行设计了《能耗数据统计日报表》，由4名分管用水、用电、用天然气、用柴油安全的员工，每天记录当日能耗并折算成万元产值综合能耗。然后，每月召开总经理参与的能耗指标分析会，认真分析季节、客流量影响外的不正常超标因素，及时研究有效的节能措施。此举走在了全区旅游饭店行业的前列。
规矩做了下来，员工们节能降耗的主动性也慢慢强了起来。如该酒店工程部为了节约天然气用量，与餐饮部进行商量，每晚打烊前，大概还有七八个菜没炒时提前关闭燃气总阀门，让10余米管道中的残余气体 “发挥余热”，每天能省20元，可一年下来就是7000多元。客房部在客房的抽水马桶水箱中放置一只灌满水的1.25公升可乐瓶，既不影响冲水效果，又能节约用水量。46间客房，按照60%的入住率、每个房间每天冲水5次计算，一年就能节约6万余公升水。厨房的节能灶价格虽然比普通灶贵一倍，可是天然气价格一路上涨，换个灶的成本3个月就能赚回来。该酒店虽然早就使用了节能灯，可原先开关少，灯管一开十几只一起亮，太浪费。这次装修中该酒店细分线路、多装开关，现在每天电费都能省下近百元。包厢、客房客人刚离开，服务员立即关空调、大灯，开着节能灯打扫房间卫生；为了确保空调制冷（制热）效果，员工每个夏季（冬季）一个月清洗一次防尘网；负责用柴油烧热水的机房管理员，根据气温变化一天几次调整预设温度。
如今，员工节能意识不断增强，企业坚持节约发展的理念牢固树立。去年，该酒店被评为全区旅游节能减排先进单位，前不久又成为世博旅游接待推荐饭店。
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