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“高粱面黄、玉米搅团，再加农家特色土陶碗装盘,这是真正原汁原味的农家菜！”日前，千阳县举办了“生态家园、乡村美食”农家乐厨艺大赛，来自全县6家星级农家乐参加了比赛，按照色泽芡汁、口味质感、刀工造型、农家特色和制作创新等方面的综合评分，该县千湖度假村最终脱颖而出荣获一等奖。
近年来，千阳县乡村旅游得到了快速发展,随着生态游、采摘游、乡村游等休闲旅游的兴起，农家乐正如雨后春笋般兴起。燕级望庐台旅游区、莲花山狩猎场、千湖湿地风景区等已声名远扬，而到农村品尝农家菜也已经成为其中不可缺少的一个部分，“美食更助游兴”直接催生了“农家乐”。去年以来，千阳县有5家农家乐被评为星级,通过星级评定，规范了这些农家饭店的管理，完善了旅游配套服务，以厨艺大赛为起点，该县将进一步规范农家乐管理，引导农家乐提高菜肴服务水平，提升生态乡村游的质量。（通讯员 胡小军 记者 李卫）
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