提起肯尼亚这个横跨赤道的国家，不禁让人想起它辽阔的草原和成千上万的野生动物。动物们在自然的食物链中各司其职，食肉动物是这里的王者。来肯尼亚，如果想要体验“王者”的感觉，食肉兽餐厅是必去之地。
食肉兽餐厅，顾名思义是一个吃特色烤肉的餐厅，菜单上的肉种类丰富，除了常吃的鸡肉、牛肉外，还有鳄鱼肉、斑马肉、麋羚肉……但在这家餐馆吃到的可不是野生动物，而是经过政府批准的人工圈养的动物。在肯尼亚打猎是违法的，吃野生动物也是被禁止的。
食肉兽餐厅坐落在肯尼亚首都内罗毕市区外4公里处。在门口，一块硕大的漆黑木板立在当中，这就是当日的菜单。餐厅的烤炉直径足足有三四米，炉底是烧到发红的炭，上面环绕一圈整齐的烤肉架，每个烤肉架上都架满肉。据说，这里每天要消耗各种肉类多达200公斤。服务员身穿斑马条纹的衣服，头戴斑马条纹的帽子在餐厅穿梭。
这里的上菜方式非常特别，服务员会先把一个烤到80摄氏度的盘子放在客人桌上，因为餐厅认为80摄氏度的盘子能用余温让肉不会很快变凉，这样才能留住烤肉的真正美味。此外，所有的烤肉都穿在当地马赛人的剑上，服务员一手举着剑，一手拿着刀为客人切肉。加上餐厅独家密制的调料，让人不由得大快朵颐。
服务员轮番带着不同的烤肉过来，他们见过很多的外国游客，大致能判断客人来自哪里，然后用英语、法语、德语，甚至中文介绍各种肉类的名称。
食肉兽餐厅自1980年开业来已经声名远播，据说已经吸引了超过200万世界各地慕名而来的食客，而且许多社会名流来肯尼亚专门来这里就餐。食肉兽餐厅还多次入选“世界最佳50个餐厅”。
