莆田市曾称作“啤酒城”,“ 雪津”、“贝克”、“金德”等多种品牌啤酒在莆田生产。
现在,莆田市“啤酒城”主角是英博雪津啤酒有限公司。1985年1月,莆田啤酒厂立项,建设规模为3万吨/年,1986年3月6日正式兴建,1996年5月更名为福建雪津啤酒集团公司,现更名为英博雪津啤酒有限公司。
2005年,雪津产销啤酒超过83万吨,各项经济指标均以绝对的优势稳居福建第一,全国前列,其中人均创税利和吨酒税收连续四年保持行业前二名。雪津啤酒被评为中国名牌、中国驰名商标,先后获轻工部优质产品、全国啤酒行业优质产品等荣誉,雪津纯生、雪津冰啤等系列产品被国家绿色食品发展中心认定为“A”级绿色食品。公司还通过了ISO10012测量管理体系、“C”标志定量包装商品生产企业计量保证体系认证。2005年,雪津被授予国家环保最高成就奖——“国家环境友好企业”称号,成为全国酿酒行业、福建省工业企业首家获此殊荣的企业。
雪津与全球最大的啤酒集团英博公司实现强强联合后,更好地与国际接轨,引进先进的技术和管理模式,已成为英博在全球范围内按销售排名的第五大品牌。目前,企业正朝着实现年产200万吨啤酒的规划目标前进。