今年，山东省烟台市将重点打造高尔夫、葡萄酒、温泉、会展等四大旅游高端产品，该市也将向旅游休闲度假类城市转型。
“过去一个普通的旅游团队，游客啃方便面、坐着大巴车，消费很低，每个人只能给旅行社带来最多一百元的毛收入，利润空间很小。而一个从韩国来烟台打高尔夫的游客，每天花费至少在２０００元左右。”烟台市旅游局副局长李伟功说。据悉，温泉游客大多是自驾休闲的散客，吃住玩等相关消费也比团队游高出１０倍以上，而葡萄酒庄可以吸引商务客流，举办一个会展所带动的吃住行等消费也是非常大的，１元的会展收入能带动５元的社会收入。“相比于团队游形式的低端旅游产品，高端产品更有个性化色彩和高附加值特点，一些以旅游休闲度假为主的旅游城市都在发展符合自己特点的旅游高端产品。”李伟功称。
栖霞市艾山温泉旅游度假村有关负责人告诉记者，温泉前几年刚投入运营的时候，每月接待来客只有数百人，而今年春节期间接待了万人左右，旅游收入增长了五六倍，“连大年三十都有很多人全家泡温泉，服务员都不够用了”，烟台市高速公路栖霞北站的工作人员告诉记者，自驾游来泡温泉的游客很多，大多是从青岛和烟台过来的。而蓬莱市南王山谷葡萄酒庄一位经理告诉记者，一些商务团队在酒庄里搞商务活动，观光、采摘、品酒、健身，很多大企业都青睐这种方式。
据烟台市旅游局有关工作人员介绍，目前，烟台市已建成四处大型高尔夫球场、八处温泉和葡萄酒庄，利用现有优势发展产业链较长的高端旅游产品，加上多方面的历史文化资源优势，烟台将会吸引越来越多的入境游客。
