程光华,在休宁县几乎无人不晓.只有小学文化的他,在齐云山月华街依托景区旅游业搞农家乐旅游接待,如今生意红火,不仅为自家带来了可观的利益,而且还为当地解决了六七个剩余劳力。如今他又以自己的农家乐经营之道拉动村民一起搞农家乐,搞规模经营,带动全村致富,这在当地传为佳话。
程光华搞农家乐旅游很有一套。他认为搞农家乐就是投城里人所好,用农村中原原本本的一切来接待城里人,包括吃的,住的,用的,还有农村的生活习俗、生产方式等,让他们来体验和感受农村的气息与乐趣。
他创办经营的浮云餐厅以经营齐云山农家土菜为主,是齐云山当地最大的农家乐旅游接待点。在饮食上倾向道家风味,味美可口,经济实惠;他为游客提供住宿的床是农村木头床,环境清洁幽静,乡村气息浓厚;每年春季制茶季节,他还开展农家制茶工艺表演,让各地游客参观学习体验农活等;他家琴画楼是专为爱好书画的游客们提供舞笔弄墨之场所。
为改善农家乐环境,程光华带头在月华街禁养家畜,改水改厕。他还积极协助齐云山旅游管理部门做好月华街的村容村貌整治工作,清除卫生死角,拆除违章建筑,整理房前屋后乱放的杂物等,为旅游让道,并参与政府部门一起加强村民管理,创建安全文明小区,订立月华街村民公约,开展文明治村。另外,为改善农家乐旅游接待条件,程光华在饮食“安全卫生”上下功夫,投入近8万元对厨房进行了改造,购置了食物冷藏、餐具清洁等设备,配置了新的餐桌、餐凳;投入4万余元,从1000米开外的深山石壁中引来清洁卫生的泉水入家中。
在程光华的带动下,2006年村里许多人也跟着做起农家乐文章来。6月份,由程光华等人组织起来的齐云山岩脚村农村旅游合作社成立,50余户村民参加了农民旅游合作社,他们有的建立起水上游乐中心,有的修建了齐云山盆景园,还有的开发齐云山生态果木园,更多的是开设农家饭庄,或将家前屋后、房里房外的卫生收拾干净,进行了改水改厕,将家中能腾出来的房子也全腾空出来,装饰一新,搞农家住宿。
2006年齐云山农家乐旅游发展较快,生意较为红火,特别是黄金周期间,山上山下几十户农家,家家都在从事“农家乐”,让农民们尝到了甜头。这一年,程光华凭着“诚信优质”的服务,接待农家乐就餐达13000余人次,住宿约3000人次,约占齐云山农家总接待人数一半以上。2005年他被评为“市级农家乐旅游接待示范户”,2006年又被省市有关部门评为“省级农家乐旅游接待示范户”和“二星级农家乐示范点”。同时,齐云山岩脚村农家乐被授予“全省农家乐旅游示范点”称号。