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新郑市区周围横亘着一座蜿蜒起伏、连绵数十里的古城址——郑韩故城，民间素有“四十五里牛角城”之称，是春秋时期郑国和战国时期韩国的行政区。郑、韩两国先后在此建都长达５３９年，留下了丰富的遗迹和遗物。考古人员在新郑市新建路街道办事处阁老坟村的郑韩故城遗址，不仅发掘出了储藏食品的“冰箱”，而且还发现了当时保护环境卫生的地砖和墙砖。
新郑市博物馆负责人表示，去年，他们已将保护规划方案上报国家，如被批准，这个古代“冰箱”将向游人开放。晚报记者 王军方 文／图
知名专家联手发掘冷藏遗址
上个世纪６０年代，省文物考古研究所的前身省文物工作队对郑韩故城全面钻探调查时，为进一步了解阁老坟周围一带的东周夯土建筑基址结构和保存情况，报请国家批准后，由知名专家安金槐、马世之、欧正文、李德保组织实施了试发掘。
发掘证明，这是一处保存完好的战国时期韩国地下冷藏建筑遗址。
昨日，记者在新郑市文物局工作人员的陪同下来到冷藏建筑遗址，遗址上边被一所简易房子保护着。
冷藏遗址的平面呈南北向长方形，长方形竖井里，有５眼井。
新郑市博物馆馆长杜平安介绍说，长方形竖井底部南北长８．７米，东西宽２．５米，深２．２４～３．３５米，在地下室的东南角筑有一条斜长７．３米、宽０．５８～０．７米，共有１３级台阶的通道，倾斜度为５０度。“这种深入地下３米多，四壁又用夯土建筑，进入地下通道又窄又陡的建筑设计，是出于保持地下温度低于地上温度而考虑的。”
最让人称奇的是这５眼地下冷藏窖井，它是地下冷藏室的核心部位。５眼窖井的形制基本相同，都是圆筒状深为２．５米左右，米窖井内部均用烧制好的陶井圈上下套接而成。考古人员发掘时，窖内水位较高，部分井圈已破裂。５眼冷藏井中，陶井圈数量少的４节，多的７节，大的直径１米、高０．３２米，小的直径０．７１米、高０．３米。陶井圈在冷藏窖内的套接方法，基本都是靠近上部窖口处的１节或２节都比下部的略大，从而形成每眼冷藏井近口部的大小井圈之间都有一周二层台。“这个二层台是特意设计的，因为把冷藏物品用绳索吊入井窖后，绳索系的木棍可横放到二层台上，使放入的井窖内的物品清洁卫生，又便于提取。也可能与窖口加盖有关，仅此，就可以看出古代劳动人民的聪明才智。”杜平安说。
“冰箱”设计相当严谨
“冰箱”方砖铺地装修奢侈豪华
考古人员发现，冷藏室的室内墙上涂有草拌泥，从而使壁面显得光洁平整，室内西南角和北壁的下部嵌着一些背面带有凹槽的方砖，在偏西侧的地面上，也曾发掘出两个凹槽砖。
“这些凹槽方砖应为地下建筑内贴壁砖和铺地砖的遗存，至今还可看到井口地面上铺设着一些长方形的砖。”杜平安说，这里发掘的砖上就印有战国时期常见的米字纹、圆点纹和三角纹，充分显示了冷藏窖井的奢侈和豪华。
地下室的西南角、西北角和东北角夯土顶部，北壁顶部偏东发现有４个柱洞。杜平安说，４个柱洞是支撑房顶的柱子遗迹，说明冷藏井上边原来建有房子，可能是为保持地下室的温度和出于卫生状况而构筑的。
阁老坟井窖发掘时，除发现井窖内有大量的牛、猪、马、羊、鹿、鸡等动物骨骼近２００件外，还在附近出土了豆、盆、钵、罐、釜、甑、筒瓦、板瓦等大量战国时期陶器残片，这些陶器残片上刻有不少陶文，如“月朱”、“左月朱”、“公月朱吏”等。据郭沫若、朱德熙、裘锡生等专家考证，“月朱”是“厨”的异文，也读作“厨”。
阁老坟地下食品冷藏室南距韩国宫城仅２００余米。专家推测，从当时的情况看，只有王室才有可能建筑如此规模和标准的地下冷藏室，它应是韩国宫廷厨房的重要配套设施之一，室中存放的肉食则是宫廷佳肴。
资料显示，易县燕下都、秦都咸阳和楚都纪南城内均发现冷藏室，但规模都比新郑韩国冷藏室小得多。杜平安说，韩都新郑凌阴遗址是一处富有特色的建筑物，５眼窖井均系冷藏井，这在全国都比较罕见。
最近，新郑市请知名专家对郑韩故城遗址进行了保护规划，并将相关文件上报国家文物局。如被批准，韩国地下冷藏窖的发掘情况和相关研究成果将集中向世人展示。
