日前，由国务院发展研究中心、安徽省人民政府主办，安徽省发改委、省政府发展研究中心、省烹饪协会承办的“第四届中国国际徽商大会·餐饮峰会”召开，九华山景区东崖宾馆荣获“十大中国徽菜名店”称号。
据了解，以“绿色餐饮，牵手奥运”为主题的本次餐饮峰会上评出包括安徽省十大著名餐饮品牌、十大中国徽菜名店等在内的八个奖项。
4星级旅游饭店九华山东崖宾馆作为九华山风景区、池州市最高星级酒店，曾多次荣获“安徽餐饮名店”、“中国徽菜名店”等称号，一直是政府接待，商务宴请、国内外旅游团体、各种企业会议团体等各种宴会活动和下榻的首选酒店。其特色鲜明、典雅气派的大小宴会厅、豪华包间15个，可同时容纳700多人就餐。该酒店以经营农家土菜、地方传统小吃、佛教素宴、正宗徽菜等为主，其中徽菜以选料精细，制作严谨著称，植根“徽俗、徽韵、徽味”，彰显“徽州地域文化个性”。
多年来，该宾馆通过请省内外同行来切磋、交流或送厨师出去“取经”学习等方式，全方位提高了厨师业务技能水平，其名厨佳肴多次在各级各类大赛中获奖。目前，该宾馆正在通过深入开展资源节约、保护环境、倡导绿色消费理念活动，进一步提升企业品牌影响力。
