按照江西省旅游局《关于印发<关于创新全省旅游星级饭店评定、复核工作的意见>的通知》(赣旅星评字[2008]6号)文件和景德镇市旅游局《关于开展2007年度旅游星级饭店复核的通知》(景旅发[2008]8号)文件精神,自5月初起,旨在进一步促进景德镇市旅游星级饭店规范,提升旅游星级饭店管理和服务水平的“全市旅游星级饭店复核工作”全面铺开。
在为期一个月的复核中,按照《旅游饭店星级的评定与划分》和《星级饭店访查规范》的标准,省级星检员对市属22家旅游星级饭店的硬件、软件进行了认真复核。复核显示:景德镇市大部分旅游星级饭店的硬件都进行了更新、改造,客房总数也有所增加,设施、设备的档次也在不断提高;越来越多的旅游星级饭店积极提倡节能降耗,一改以往的单纯节能管理,为设施、设备技术上的节能改造,且一些饭店已初见成效。但二星级酒店的餐饮明显弱化,部分酒店的餐厅已暂时停业。
复核也同时显现:整个饭店业的星级服务意识有所增强,员工服务技能也有所提高,这就为景德镇市旅游星级饭店的可持续发展奠定了扎实的基础。