徽菜是我国的八大菜系之一，而宣城的绩溪县又是徽菜的发源地之一（其他两地是歙县、婺源），为了延续“徽菜”的美名，宣城市将于9月上旬举办“十佳金牌菜肴”评选活动，同时进行“二十佳特色小吃”评比。
据介绍，9月7日，“十佳金牌菜肴”评选活动由专家现场评审，同时邀请群众代表参与现场评比。从参赛者中初选25至30道菜肴、40个特色小吃入围。入围者在当地媒体上逐一推出。在推介、评选期间，参赛者应持续推出参赛菜肴或小吃供消费者体验品尝，然后由群众填写投票和网站（宣城旅游信息网、宣城新闻网）投票同期进行。9月10日评出“十佳金牌菜肴”和“二十佳特色小吃”。
活动期间还现场开展“学一招”等活动，大厨现场手把手教大家做参赛菜肴，传授制作小吃的关键技术。