会理“8.30”地震后，全省、全州旅游业面临灾后重建恢复的重要时期，为提高我州乡村旅游管理和经营者的综合素质，规范农家乐管理与服务，进一步促进乡村旅游的健康有序发展，10月17日至18日，由省旅游局主办，省旅游培训中心、凉山州旅游局承办的凉山州农家乐专题培训班在我州西昌市泉茗宾馆隆重举行。来自我州14个县（市）旅游局分管领导及业务科股长、全州乡村旅游重点乡镇党委或政府分管旅游工作的领导、农家乐业主共110人参加了培训。四川省旅游培训中心副主任乐大勇同志、州旅游局副局长王英同志出席了开班仪式并作了讲话。
此次培训班采取专家授课的方式，从农家乐旅游发展与规范管理、农家乐食品安全与控制、农家乐服务礼仪、农家乐餐饮服务与管理等方面，全面系统地介绍和讲解了农家乐旅游知识。担任此次培训授课的专家有来自成都市旅游局政策法规处陈世安处长、成都市疾病控制中心主任医师苏应雄老师、四川省旅游学校高级讲师肖雪红老师、四川省旅游学校讲师解旭岚老师。
本期培训时间虽短，但内容丰富、实用性强、效果明显，深受参训人员的欢迎。一是主题突出，针对性强。围绕“乡村旅游”设计课程，让基层的旅游主管部门、乡镇领导及农家乐业主了解乡村旅游的内涵和发展规律，成为推进本地区乡村旅游发展的行家里手。二是培训方法新，学员积极参与。培训采取了授课、提问、总结点评、师生互动、经验交流等方式，方法灵活，氛围浓厚，收效颇丰。通过培训，学员们学到了乡村旅游经营管理中许多新知识、新理念，增强了农家乐业主的服务意识，提高了从业人员素质和乡村旅游接待水平，规范了农家乐旅游管理运行机制，有效地促进了我州乡村旅游业的健康有序发展。目前，我州乡村旅游正成为有效增加农民收入，切实推进社会主义新农村建设的新的载体和亮点。
