今年“五一”黄金周,司尔特大酒店经营业绩不断攀升。5月1日至7日,酒店营业收入达39万元,住房出租率达89%;尤其是5月3日,日营业额达6万元,当日客房出租率达98%。
“五一”黄金周营业收入增加的主要原因:一是今年“五一”黄金周天气晴好,外出旅游的散客剧增,给酒店带来了充足的客源。二是酒店调整了营销策略,创新经营思路,大力开展个性化服务,努力提高服务质量。三是不断推出新品菜肴,使客人享受到更为丰富的美味佳肴。四是根据市场需求,酒店对“五一”黄金周的房价作了相应的调整,从而使酒店取得了良好的经济效益。
为了搞好节日期间的接待工作,酒店各部门通力协作,认真落实了各种有效措施:一是工程部认真搞好设备的维护和保养,确保了设施设备的正常运行。二是保安部加大安全管理力度,增强了员工的安全意识。三是前厅部、客房部、餐饮部加强员工培训,以保证酒店的接待服务水平。四是营销部走访客户,增强了与客户之间的交流。五是加强了各个环节的基础管理,重点对各部门的卫生、安全、设备、服务质量、消防等进一步检查,发现问题及时整改,确保了酒店的正常经营。