分享
 
 
 

可口豆腐吃出水嫩小肌肤

王朝美容·作者佚名  2011-12-07

豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时,豆腐不含胆固醇,脂肪含量也很低,平时膳食结构多加些豆腐类食物,对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。

珍菌养生豆腐

原料:

珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

制作方法:

1.将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。

2.将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。

3.将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。

4.柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。

厨师点评:

鲜笋的营养价值很高,煮的时间过长会破坏其成分,8分钟为最佳。

鲫鱼豆腐汤

原料:

鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

制作方法:

1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。

2.将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

3.将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。

厨师点评:

这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。

四海为家

原料:

豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

制作方法:

1.鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

2.将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

厨师点评:

此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

竹生干贝

原料:

干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。

制作方法:

1.将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。

2.炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。

厨师点评:

腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感一致。

麒麟豆腐

原料:

香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

制作方法:

1.将豆腐、香菇切成薄片。

2.将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

3.油菜作为点缀放在盘子四周。

厨师点评:

此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

松茸竹笙豆腐

原料:松茸、豆腐。

制作方法:

1.将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。

2.在蒸好的菜上,浇汁即可。

厨师点评:

松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。

椰皇豆浆乳酪

原料:

豆浆、蛋清、豆腐。

制作方法:

1.将豆腐捣碎.

2.将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。

厨师点评:

此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
 
>>返回首頁<<
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有