在这个时代，“ 瘦身”早已脱离了早期“减肥”的单纯目的，而更多地偏向了“轻体”、“美体”的综合层面；
我们不再仅仅关注体重数字的增减，而更多关注于如何让身体变得更轻盈、线条更匀称、比例更优美。这是一个为身体减负、追求健康、快乐和自信的过程。
生活在聚光灯下的女明星，时刻要被严苛的镜头检视，对身材自然不敢丝毫马虎懈怠。于是她们也就自然而然地成为瘦身美体的超级典范，有许多行之有效的瘦身经验可供分享；
当T台上已经不再时兴骨瘦如柴的皮包骨模特，当健身、营养、纤体瘦身的理论与实践都已经足够成熟丰富而成为一门专业学问，作为公众人物和媒体焦点的女明星们自然也抛弃了那些不够健康、不够专业的瘦身观念和方式，在专业顾问的帮助下，健康、快乐、持久的瘦身功课才是她们在镜头前收放自如的不败秘籍。
在这个夏天就要到来的5 月，《时尚健康》特别为你邀请5 位在瘦身美体方面尤其有发言权的女明星，从不同的角度一起与我们诚意分享她们健康瘦身、快乐瘦身的私家方案；同时邀请5 位健康、营养、纤体领域的专业人士一一点评这些瘦身方案，为你举一反三，让你轻松从中选取出最适合你体质和需求的瘦身方案。瘦身不必是牺牲健康、牺牲乐趣、苦心苦志的魔鬼训练；让我们和明星一起探寻健康瘦、快乐瘦、轻松瘦的最佳瘦身之道吧！爱戴教你动起来，瘦下去
爱戴 动起来，瘦下去
以好身材出名的爱戴偶尔也会为体重烦恼，但天生爱吃，靠忌口减肥绝不可能。她建议跟自己一样爱吃的女孩，如果不想放弃口腹之欲，就快点运动起来，照样可以吃得高兴，瘦得开心。
爱戴在人们印象中，似乎从出道伊始就以“会跳舞”和“好身材”而著名，想不到她也会有减肥的苦恼。
“去年胖了15斤，真要命！”她哈哈笑，此刻眼前是曲线分明，原来春节后已经减肥成功。说起来减肥的缘由特别好笑，有天她跟一个女性朋友吃饭，惊人的食量让对方愣住了，旋即喝令她必须放下筷子，“爱戴，你不能吃这么多！太吓人了！”
“我当时还想，我吃得多吗？一点也不觉得啊。后来回家跟别人比较一下，嗯，是吃得太多了，胖了，应该减肥了。”爱戴意识到自己身为女明星，保持身材也是一种职业道德。当她提及自己减肥前的饮食习惯时，大家还是免不了被下了一跳，“那段时间特别喜欢吃宵夜，一沾床就饿。因为晚上习惯开着电视睡觉，所以电视看着看着就情不自禁想要吃东西，尤其是杯面，家里都是一箱一箱买。”戒除吃宵夜的恶习很重要，但也不可能就此迅速瘦下来。爱戴决定减少对碳水化合物的摄取。“刚开始减肥的时候咨询过营养师朋友，他认为少吃碳水化合物减肥的方法应该量力而行。有些人不吃碳水化合物会产生晕眩，而且碳水化合物对皮肤的弹性和稳定性都有很大作用。所以起初是慢慢减少的，先是在晚饭不吃碳水化合物，然后逐渐午饭也不吃……原则是不要头晕。我现在也不是绝对不吃。”
对爱戴来说，放弃“就着米饭吃菜”的香甜幸福感多少有点舍不得。幸好公司同事对这位意志力不够坚强的“减肥战士”看得很紧，每次聚餐都会紧盯着爱戴，一等到她吃得差不多了就把筷子勺子都收走，不给她多吃一口的机会。尽管如此，爱戴的减肥餐还是让许多人羡慕不已，麻辣火锅、水煮鱼……她不喜甜食，但对于香辣食物完全没有抵挡力，而且也不喜欢像别人那样用面包吸油或白水过油，“那样人活着多可怜啊！”
“要想吃得舒服，就必须多运动，这都讲究一个平衡嘛。”藉着发行新唱片的机会，爱戴开始了每天高密度的舞蹈训练，至少6、7小时，从复古迪斯科、到拉丁、HipHop，种类繁多。“我不喜欢去健身房面对冰冰凉的铁家伙，那太枯燥了！很难坚持下去。而舞蹈是个有趣的运动，有音乐节奏，可以享受，投入其中，减肥的同时让精神也很愉快。”由于碳水化合物摄取不够，为维持体力她还会吃许多营养补充剂。同时为免皮肤松弛，她在洗澡后会使用各种调配妥当的复方精油给身体做个长达20分钟的按摩。“一定要趁皮肤热的时候，这样吸收会比较好。收紧皮肤、保湿、放松精神，一举多得。”在通过高密度舞蹈训练和适当节食后，爱戴目前进入维持阶段。在跳舞以外，她每周也会找时间游泳和打网球，并用瑜伽来进行放松，舒展筋骨。每隔两三天就拿出牛仔裤套一下，这是检验是否胖瘦的最佳测量物，比体重计还有效。“当然啦，吃饭一定不能过量！每顿七分饱？嗯……还是八分吧！哈哈！”
爱戴每日食谱
早上：一定要喝杯水排毒。食欲很小，只吃一点点，或者忙就不吃。喜欢吃各种做法的鸡蛋。
中午：什么都吃，正常量，因为下午还要工作。
晚上：鱼肉、海鲜和蔬菜，喜欢喝汤。
爱戴私人瘦身秘籍
爱戴特别介绍了一种她觉得非常有效的瘦身方法——瑜伽腹式呼吸瘦身法。每天只需要20分钟平躺呼吸。吸气时，用鼻子把新鲜的空气缓慢深长地吸入肺的底部，随着吸气量的加深，胸部和腹部之间的横膈膜就向下降，腹内脏器官下移，小腹会像气球一样慢慢鼓起。呼气时，腹部向内、朝脊椎方向收紧，横膈膜自然而然地升起，把肺底部的浊气完全排出体外，内脏器官复原位。由于这种“完全呼吸法” 能增加氧气的吸入量，增大肺活量，净化血液，改善消化系统整体机能，所以只要坚持2个月，成果一定非常喜人！霍思燕 平衡内分泌是瘦身王道
曾经的恶性减肥让霍思燕一度陷于水肿和痘痘爆发的可怕状态，她用了两三年寻找调理之道，努力调节内分泌平衡，如今不仅身段纤细，对养生之道也形成一套自己的独家见解。
如今身材纤细匀称的霍思燕刚出道时，为上镜好看，也曾有过称得上“惨痛”的减肥经历。
“每天就把青菜在水里烫一下，没半点荤腥，要不就吃个苹果什么的。”每天饿得头晕却并未收获理想结果。由于天生循环代谢不算好，极度节食反而造成内分泌失调，体重是轻了，但整个人却因水肿而看起来更胖。更糟的是体内毒素无法正常排出，在脸上爆发了灾难性的痘痘。“当时也是病急乱投医，就随便找了个中医去看, 扎针灸排毒，没想到火上添油，脸上的痘痘更厉害了。”此后，霍思燕才发现原来排毒也有讲究，有些方式直接影响皮肤，有些则可以用食物来中和，从身体其他部位排出去。
幸好后来朋友又介绍了其他的中医给她，用比较温和的调理方式来逐渐排毒排水肿，身体也一天天康复起来。首先在生活作息上做出调整，不拍戏的时候，霍思燕尽量在12点前上床睡觉，保证身体正常作息。
同时不可少的还有运动，主要针对一些排汗量大的，借助汗腺来排除毒素。她一度迷恋高温瑜伽，觉得排汗量特别大，每次做完都浑身轻松，且消肿效果明显。“觉得这项运动简直好得不能再好了，于是一有时间就去做。可过了一段时间后，发现自己特别容易疲惫，一做点什么事就头晕，脑子也不记事儿。后来才意识到是运动过量了。”自此，她开始注意运动量与身体负担之间的平衡，一切还是要适度才行。
虽然霍思燕靠吃中药调理好了身体，但她仍然不建议大家有事没事就去喝中药。“是药三分毒，可以去看中医，找到自己身体的弱项，然后靠食补调理，安全又健康。”她对煲汤和糖水很有心得，例如怕胖又想补充胶原蛋白就煲鸡脚汤；上火可以喝点绿豆汤；女孩子生理期，放点红枣枸杞比较好……平时工作，霍思燕都会带着一大壶薏仁水在身边，“薏仁水可以消肿，早上喝了，保证中午就见效。”而且她还很喜欢吃葡萄，热量低，有抗氧化功能，在熬夜赶戏的时候特别见效，皮肤都不容易暗沉。
作为当红演员，有时难免需要为新角色迅速减重，再三比较下，她发现晚饭少吃或偶尔不吃是最快速可行的方法。如果忍不住，可以用牛奶熬粥当晚餐，热量很低而且滋润皮肤。“但无论什么样的秘方诀窍，关键还是得看个人体质，而且心情也特别重要。”生活里的霍思燕性格坚强，但拍戏时她就会把所有不开心的情绪都宣泄在角色上，“要给自己找一个管道，哭，运动，干嘛都好，把坏情绪放出去，才是真正的排毒，更有利于减肥哦。”
霍思燕的一日三餐
早上：任意吃
中午：任意吃，淀粉、肉类、蔬菜都不能少
晚上：保持清淡，必喝一碗滋补、热量又不高的汤
每天最好吃一个带皮的苹果，含有丰富的维
生素，对皮肤有好处。而且是一样特别好的促进肠胃蠕动的食物，经常吃保证能保持顺畅排泄，身体轻松。
霍思燕私人瘦身秘籍
洗完脸要拍化妆水，我就会看着镜子里的自己，用力说，你真美，你瘦了，你今天真好……大概说个几次，我自己就被逗笑了，然后一整天心情都特别好。每天多笑笑，为自己加油鼓劲，如果能在减肥期间保持良好情绪，也是能达到事半功倍的效果。翁虹 养成健康不易胖体质最重要
当身边爱人是国际知名营养健康咨询专家时，减肥这回事就可以避免不少弯路，事半功倍。翁虹在先生的影响下，不仅产后成功瘦身，生活饮食规律也得到良好调整，在爱情监督下养成了健康不易胖的好体质。
翁虹说她有一位专业瘦身专家随时相伴左右，这就是她的先生刘伦浩，据说他平时都以严格的专业态度监督着她的饮食作息。
产后瘦身也是如此。“分娩三个月后他开始督促我减肥。一下子变成专业健康专家的角色，开始我觉得他太严厉，有点适应不了，有时我很想吃块奶油蛋糕又害怕被他看见，感觉好像回到了读书时期，一个调皮的学生躲着老师做小动作似的。”翁虹笑说老公有很多身份，既是严格的老师，也会像朋友和亲密爱人那样鼓励她，陪她度过漫长恢复期。
“产后六周的恢复不要省略，这是恢复元气的必要过程。”翁虹建议最好在3个月之后再开始减肥，剖腹产的妈妈更要注意必须等伤口完全愈合才能开始运动。“当你有了减肥的决心就必须坚持，熬过改变期，到了适应期就好多了！”那段时间她每天吃只放一点点油和有机盐的蔬菜，没有任何酱料的健康三明治，“其实并不难吃，只要避免高热量的烹制方法，你能吃到蔬菜最本质的香味。”并且一周保持五天定量运动，游泳1小时就是不错的选择。良好的饮食习惯和运动规律双管齐下，三个月左右很快就见了效，体重减轻15斤左右。
“其实瘦身不仅是产后功课，在怀孕期间也注意饮食和运动，身材才更容易恢复。”翁虹将怀孕10个月分成三段，针对身体状况选择不同饮食。1~3个月时容易有妊娠反应，应选择清淡可口、健脾和富含消化酶的食物；4~7个月时食欲稳定，要注意多补充维生素B族和盐分；最后3个月宝宝迅速发育，各种营养都要全面，但油腻的东西却不能多吃。与此同时多多活动也很必要，身为营养健康专家的刘伦浩还特别设计了一套适合孕妇的轻松运动，让翁虹锻炼背部和腰腹力量，以便更顺利地生产。
“从前我觉得人生苦短，如果吃东西都不能任性，活着还有什么意思？但当目睹很多演艺圈前辈因为饮食不规律而早逝，我开始警醒。加上身边有个人三不五时就来监督，‘这两天吃的要注意喽，马上要拍照了。’立即就泄了气，什么都不想吃啦！”翁虹哈哈大笑。尽管她嘴上常抱怨先生眼光毒辣，言语又狠，但从心底还是很佩服他在健康瘦身方面的专业。自从两人相识，翁虹彻底调整了生活状态和饮食结构，不仅身材保持苗条，皮肤和精神都变得格外出色。“我自己发明了一句话，‘多喝水不易老，会睡的女人美到老’。以前我认为少睡觉更容易瘦，但在先生的影响下，发现只有睡眠质量好，身体才能更好地运作，排除毒素，制造出不易胖的健康体质。”如果心理压力大，不能保证良好休息，翁虹建议可以用按摩来缓解：“我是个按摩狂人，试验过各种按摩方法。适当的按摩能帮助淋巴和血液循环，而且对放松精神很有帮助，甚至能达到‘昏死’状态的深度睡眠，再醒来时就精神满满，做事情也格外有力气。”
翁虹的一日三餐
早上：高钙脱脂奶，鸡蛋，面包或谷物类，再加少许水果
中午：多色蔬菜，鱼以及少许水果
晚上：少许鱼，鸡肉，汤，蔬菜，水果
翁虹私人瘦身秘籍
如果健康食谱中的水煮蔬菜实在难以下咽怎么办？翁虹教你用橄榄油调配一点醋来蘸食，美味又无负担。另外还可以在烫熟的菠菜里拌一些芥末，或者学习东南亚菜式，将各种胡萝卜黄瓜切丝，拌上甜酸口味的佐料，夏天吃特别舒服。尚雯婕 成功瘦身判若两人
比起超级女声阶段，尚雯婕的脸明显小了两个码，身段纤细，简直判若两人。她认为减肥是一场耐力赛，只有制定出可行的营养饮食策略，才能将瘦身进行到底。
从化妆师到编辑，所有人说，尚雯婕瘦太多了！
“我大一、大二的时候挺瘦的，跟现在差不多。到了大三、大四就开始狂吃，人多吃饭热闹，不知不觉就胃口大开，全盛时期一口气能吃掉两份巨无霸套餐，毕业时到达最胖顶点120多斤。”直到毕业后踏上社会找工作，她才惊觉自己已经胖了这么多，减肥势在必行。“几乎网上能查到的方式都用过，比如喝酸奶、只吃苹果，但倒是没吃过任何减肥药物。” 短效节食法在一段时间内确实能让体重减轻，但尚雯婕后来发现，那其实只是减少体内水分而非脂肪，只要一恢复正常饮食就立即反弹，而且会比之前更重。另一方面，她当时刚展开新工作，没法每天固定一段时间来运动，“如果每天只是一点运动，可能对身材来说只是保持。想要减肥，至少要保持30分钟以上的运动量吧。”所以尽管那段时间也节过食，跑过步，最后总是不成体系，减肥效果很不明显。
既然运动和短期节食都不行，那究竟该如何瘦下来呢？经过一番仔细研究，她在专业营养师指导下，制定了下面这套严格的瘦身食谱（见下），同时也在心态上做好充分准备：“既然选择健康饮食，就要说服自己享受它，否则主观不情愿，减肥效果也不会好。实行瘦身饮食方案前，你必须认清这其实不仅是减肥，更是一种健康习惯的养成。它不会立竿见影，但只要坚持，就会看到效果。”尚雯婕当时给自己立下半年时限来减肥。开始没什么变化，但过段时间上秤，竟掉了10斤！更有趣的是她发现自己对食物的口感也变了，对糕点和油炸类食物中过多的油糖产生反感，并爱上食物原始清新的味道。也因为油腻食物吃得少了，皮肤也健康起来，原本化完妆很快就会浮油，现在已经整整一年没在怎么使用过吸油面纸。当然，饮食控制也要配合适量运动，尚雯婕推荐游泳，还有每天见缝插针地跑步或快走。“要注意在游泳之后懂得控制食欲，尽量先吃低热量的食物。”如果有时去外地演出，主办单位只准备汉堡之类的快餐，但她也不会强求开小灶，“把面包、奶酪和炸鸡的皮都扔掉，只吃鸡肉。减肥就是这样一个自我控制的学习过程，没条件也要创造出条件。”
尚文婕的每日食谱
早餐：顺序是：一杯蜂蜜柚子茶（起床立即喝，越早越好）、一碗绿豆杂粮粥、一个白煮蛋、一个苹果（最好带皮吃）、一杯豆浆、如果不饱的话还可以适量吃点杂粮面包。
午餐（一定要吃）：顺序：一碗蔬菜或豆腐汤、蔬菜（最好是新鲜的，不然就水煮，只有炒的也要叮嘱尽可能少放油，家里所有的食用油都换成纯橄榄油）、白肉（鸡或鱼）。
下午：饿的时候可以吃点纯燕麦的或低热量的杂粮点心，喝些无糖的豆浆或豆浆粉。
晚上：如果要吃晚饭，尽量在6～7点间吃完，一样先喝汤（或水果也可以），再蔬菜和白肉类，不吃甜点，六七分饱就可以。晚上睡觉前4小时最好不吃任何东西。
睡前：一杯蜂蜜柚子茶。钟丽缇三管齐下造就完美身姿
拥有洒脱个性的钟丽缇，言语间时不时就迸发出一串欢快笑声。她嗜好甜食，对冰淇凌无法抵御，也曾在产后2个月减肥20多斤。快乐心态，加上毅力和专业瘦身课程的三管齐下，让“性感女神”的称号历久弥新。
你相信有“性感女神”之称的钟丽缇，也曾被人评论为“太胖了”吗？
刚出道时，钟丽缇去台湾做宣传，某综艺男主持看着她脱口而出，“你好胖啊，你的腿太粗了！”她当场愣住。事隔多年，钟丽缇对这尴尬一幕仍难忘怀，“我当时就想，哎呀我的妈呀，怎么办啊！”
在美国长大的钟丽缇身材结实健康，只是一站在娇小的港台女生旁边就变成了“大块头”。可既然入了娱乐圈，她就决心好好减肥，女明星怎能被人当面羞辱？于是那段时间一有机会她就翻杂志找各种各样的神奇方法试验。比如煮个几天的白菜汤，喝到两眼发直。瘦是瘦了，但心情低落，而且事后又迅速反弹。
最后在不断摸索中，她发现血型减肥法很有效——就是把人的消化能力根据血型区分，针对血型特点选食物。“我是O型血，帮助减肥的食物就是海鲜贝壳类、牛羊肉等，椰子之类的就要回避。个人认为这招很管用。”
最近钟丽缇的名字再度和减肥挂钩，生完第二胎后她再度代言玛花纤体，在专业纤体顾问帮助下，她在产后两个月内急速瘦身20 多斤，却同时也保持了健康和精力充沛的身体状态。钟丽缇坦言她每次去做纤体课程时，纯熟的按摩手法都令她感到舒适而放松。同时，针对产后妈妈需要补充营养又害怕补得太多而囤积多余脂肪的困扰，营养师给钟丽缇提出了许多专业而实用的建议，例如尽量多吃蔬菜，且尽量以不加油盐用水白灼的方式烹调；多吃蛋白而不要吃蛋黄；每天吃两个水果，苹果就是很好的低热量高纤维水果。
这期间，一向乐观的她还专门研究了减肥心态，“特别想吃甜的时候就问自己，到底是想吃还是因为无聊或情绪坏？女生常因心情不好想吃甜食，先安定情绪，再适当吃一点点，避免暴饮暴食。”现在钟丽缇说自己还有1 ～ 2 公斤体重要减，但不需要急进，给自己多点时间慢慢来。之前酷爱瑜伽，最近更迷上普拉提。每月她还会选一天进行排毒，完全不碰咖啡、茶、辛辣食物，只喝果汁，让身体彻底放松。“女生到一定年纪，钙质会流失，一定要懂得补充。”她建议“可以多喝牛奶，或像我这样不喜欢牛奶，就坚持吃各种维生素营养剂来补充，少喝可乐、咖啡之类会流失钙质的饮料。”
作为广告商青睐的女明星，钟丽缇常会接拍宣传硬照，她提供了一些小建议给同样需要隔天出席重要活动或拍照的女性读者，“在前一天晚上不要喝过多水，也不要吃会引起胃胀气的食物。比如西兰花，我平时很喜欢它，但它也容易让肚子发胀，一定要小心。”
钟丽缇的一日三餐
早上：一定要喝杯温水，促进体内循环。然后吃些面包、水果等。
中午：拆成三餐吃，每餐数量要少，例如一碟沙拉，或者一个苹果，一小碟海鲜或肉类等。
晚上：蔬菜为主。
钟丽缇私人美体秘籍
钟丽缇为我们现场演示了一种在家也能做的瘦身小运动，将身体整个俯卧在地面，双脚并拢，脚踝成直角，用脚趾支撑地面。然后缓缓将上身挺起，手肘撑住地面，把身体带起来。注意腰部不能弯曲，保持类似俯卧撑时的笔直感。坚持几分钟后休息。每天做几次这样的动作，不仅腰腹、大腿得到锻炼，对手臂和胸部也非常好。
